按加工程度可分為初級農產品和加工農產品，初級農產品是指以種植業、畜牧業、漁業為主的產品；加工農產品是指那些必須經過某些加工環節才能食用或使用的產品。按特殊程度可分為普通農產品和名優農產品，普通農產品指常見的農產品，如高粱、花生、玉米等；名優農產品指經濟效益顯著，成為當地有品牌、有標識的農產品。
一、農產品品牌按不同標準可分為哪些種類
1、按照加工程度劃分
（1）可分為初級農產品和加工農產品。
（2）初級農產品是指種植業、畜牧業、漁業產品，不包括經過加工的產品。包括穀物、油脂、農業原料、畜禽及產品、林產品、漁產品、海產品、蔬菜、瓜果和花卉等產品。
（3）加工農產品是指必須經過某些加工環節才能食用、使用或儲存的加工品，如消毒奶、分割肉、冷凍肉、食用油、飼料等。
2、按照其特殊程度劃分
（1）可分為普通農產品和名優農產品。
（2）普通農產品是指平常見到的農產品，如如高粱、稻子、花生、玉米、小麥以及各個地區土特產等。
（3）名優農產品是指由生產者志願申請，經有關地方部門初審，經權威機構根據相關規定程式，認定生產規模大、經濟效益顯著、質量好、市場佔有率高，已成為當地農村經濟主導產業，有品牌、有明確標識的農產品。
3、按農產品基因形成的方式劃分
（1）可以分為轉基因農產品和非轉基因農產品。
（2）轉基因農產品是指利用基因轉移技術，即利用分子生物學的手段將某些生物的基因轉移到另一些生物的基因上，進而培育出人們所需要的農產品。
（3）非轉基因農產品是指不含有任何轉基因成分的農產品或者含有轉基因總量極低的農產品。
二、農產品滯銷的原因及解決方案
1、農產品滯銷的原因
（1）農產品自身的屬性
農產品的週期性一般比較固定。在收穫的季節會集中上市，瓜果蔬菜等不易貯存的農產品需要儘快賣出，同時農民為了回收資金以便於再生產，加上流通緊張的問題，大量的供應會壓低價格，造成“賣難”的現象。
（2）短暫性的供大於求
當某個農產品的產量大於需求，也就是農產品的價格下降幅度大於增產幅度，就出現了豐產不豐收的現狀。
（3）農產品種植的盲目性
農民生產的盲目性問題是農村經濟發展中一直存在的問題，當某種農產品出現賺錢效應的時候，大多數人就會一哄而上種植這種產品，結果導致這種產品的嚴重供過於求；當某種產品虧損的時候，多數人又都大量減少甚至停止該種農作物的種植，結果導致該種農產品供不應求，價格暴漲，這樣的價格暴漲暴跌，使農產品陷入一個週期性迴圈。
（4）缺乏品牌意識
在農村，能夠意識到品牌問題的農民寥寥無幾，這也是為什麼農村不管豐收與否，農民都很難賺到錢的原因所在，只靠銷售原材料的銷售方式，導致的結果只能是價格的競爭。農村基本是包產到戶的生產方式，每一戶人家種植的農產品的規模都是有限的，銷售的時候各自為戰，無法進行品牌的統一宣傳，另外政府在這方面也缺乏有效的引導，這些原因最終導致了多年來農產品始終賤賣的現象。
（5）運輸成本高
不斷飆漲的燃油價格，造成蔬菜運輸成本增加，還有高速公路過於密集的收費，都加大了蔬菜流通環節的成本，加劇了蔬菜滯銷。農產品流通過程中的物流規劃不合理，流通環節過多，導致迂迴運輸、長距離運輸，流通費用過大，這也是導致蔬菜生產價格與銷售價格懸殊的重要原因。
2、農產品滯銷的解決方案
（1）低成本高品質
價格是市場競爭的法寶，同品質的農產品價格低的，競爭力就強。生產成本是價格的基礎，只有降低成本，才能使價格競爭的策略得以實施。要增強市場競爭力，需要實行低成本低價格策略。同時，隨著人們生活水平的不斷提高，對農產品品質的要求也越來越高，優質優價正成為新的消費動向。要實現農業高效，必須實現農產品優質，實行“優質優價”高產高效策略。
（2）提前掌握資訊
種植之前，農戶必須瞭解市場供求資訊，學會錯位看市場，不要盲目跟風。除大宗糧食類農產品外，儘量選擇獨特、稀少、珍貴的品種，這樣才可以保障自家產品的競爭力。
（3）規模效應
加入農村合作社，與廣大農友們抱團合作，建設穩固的直通的農產品銷售渠道。既降低運營成本，有便於產品安全可溯。農戶們還可藉助農業會展，推介自己的品牌、形象，與終端消費者直接溝通，瞭解本行業最新產品動態和行業發展趨勢，得到及時有效的資訊反饋。
（4）反季節化策略
由農產品生產的季節性與市場需求的均衡性的矛盾帶來的季節差價，蘊藏著巨大的商機。要開發和利用好這一商機，關鍵是要實行“反季節供給高差價賺取”策略。實行反季節供給，主要有三條途徑：
①儘可能使產品提前上市。
②通過科學手段，使農產品銷售期可以延長，讓生產旺季銷售變為淡季銷售。
③開發適應不同季節生產的品種，實行多品種錯季生產上市。
（5）特殊性
因地制宜的選擇品種並根據當地自然條件耕種。這樣除了可以讓農戶朋友生產出來的產品具有當地特色，利於營銷之外，也降低了在耕種過程中的風險。
