回答：爛西紅柿一般發酵90天左右即可作為肥料來使用。發酵方法：製作一個較大的木箱，在箱底鋪一層土壤，然後將爛西紅柿切碎或搗碎，再將其均勻地鋪在土壤的表面；在爛西紅柿的表面覆蓋一層土壤，這樣重複層疊，直至裝滿箱子，最後將木箱放在陰涼處使其自然發酵即可。
