桃子能放冰箱嗎

桃子能放冰箱嗎

回答:桃子能放冰箱儲存,建議的做法是先用50°C的溫水洗淨桃子,50°C的水可殺死桃子表皮的細菌和寄生蟲,而且不會將它燙壞,之後再用乾毛巾將桃子擦乾,擦乾後將桃子裝進保鮮袋並放入冰箱的冷藏層中即可。

一、桃子能放冰箱嗎

桃子可以放在冰箱中儲存,但是存放時間過久有可能會變味(比如變酸)。桃子中的甜味主要來源於蔗糖而不是果糖(其它水果中的甜味一般來源於果糖、蔗糖、葡萄糖),而水果中的蔗糖在30°C左右的環境中會產生得比較多,因此桃子在冰箱中的儲存時間過長時其味道會大打折扣;同時冰箱的內部比較乾燥,存放時間過長可能會使桃子出現萎縮的情況,此時外皮看起來就顯得不新鮮。

二、桃子怎麼用冰箱儲存

1、將桃子用50°C左右的溫水(這個溫度不會將桃子燙熟,而且還能滅殺桃子表面的部分細菌和寄生蟲)洗淨,然後將桃子放在陰涼的地方陰乾水分。

2、將桃子用保鮮袋裝好,然後再將保鮮袋放入冰箱中即可(要注意溫度不能過低)。

三、其它儲存桃子的方法

1、將桃子洗淨並晾乾,然後將它置於陰涼乾燥的環境中(溫度為30°C左右)即可,在此環境中桃子內的糖分可以被完整地儲存下來。

2、如果不需要將桃子儲存比較長的時間,則可以直接將它放在陰涼的地方。

四、儲存桃子要注意什麼

1、儲存桃子時不能直接將它放在陽光直射的地方,因為桃子受到陽光直射後會加快成熟速度,這會導致它的腐爛速度也會變快。

2、存放桃子前要先剔除已經開始腐爛的壞桃,因為壞桃上面的細菌會擴散到鮮桃上面,最後導致鮮桃也開始腐爛變壞,因此不能將壞桃和鮮桃一起存放。

3、洗淨的桃子在存放前要先擦乾水分。