黃桃是桃子的一個種類，它因外表和果肉都成黃色，而有此名字的由來。黃桃的口感是非常好的，因此每年購買它的人是很多的。不過有些人在將黃桃購買回家之後，並不知道應該怎麼來儲存，其實這裡面也是有一些小技巧的。
黃桃怎麼儲存
1、冰箱儲存法。把黃桃連同外包裝袋一起放進冰箱的冷藏箱內或者保鮮箱內(注意不是冷凍箱哦)，而且注意不能清洗，並且不能用塑料袋封口，一般可以存放7-15天。因為黃桃洗過之後會損傷表皮，這樣放進冰箱的話，桃子表皮會變黑的。切記!吃多少--洗多少。
2、普通儲存法。把黃桃連同外包裝袋平鋪在地上、桌子上或者比較陰涼的地方，不可堆疊，否則會加快黃桃成熟，引起腐爛。這樣一般都可以儲存3-5天。
3、黃桃果醬。新鮮的黃桃皮薄多汁皮薄，一般很難長時間存放，常溫下保質期只有四五天。一般放了四五天的桃子都會變皺、幹水甚至爛掉了。如果一下子購買太多的黃桃，且黃桃太成熟，果肉太軟的情況下，也可以製作成黃桃果醬儲存。
黃桃能放冰箱嗎
黃桃是能放在冰箱裡面的。但是注意要是黃桃放冰箱的話，是不能清洗的，因為黃桃洗過之後會損傷表皮，這樣放進冰箱的話，桃子表皮會變黑的。而且不能用塑料袋封口，儘管冰箱溫度低，但是密封還是會對黃桃造成影響。
黃桃要怎麼去皮
1、沸水煮。將黃桃放入水中，加熱至水煮沸，一段時間後將桃拿出並用冷水浸泡一下(熱脹冷縮原理)。再用水果刀從桃子底部劃十字行的口子就能快速去皮。
2、鹽水。將黃桃放入米中並加入少許鹽，浸泡一段時間後，用水果刀從桃子底部劃開口子就能快速去皮。
3、洗米水。將黃桃放入洗米水中，加熱一段時間後，同樣用水果刀從桃子底部劃十字行的口子就能快速去皮。
4、手剝皮。在買的時候可以挑選一些比較熟的黃桃或者買來放置一段時間，也可以用手輕鬆剝皮。
5、刀削。最笨的方法就是用刀削。雖然比較慢，但是想吃的時候就能吃到，不用等時間。
黃桃怎麼挑選
1、看大小：觀察桃子時，不能只往大的挑，大的不一定好，大的桃子多半核有裂縫，所以大小適宜的桃子才是最好的。
2、看顏色：色澤新鮮漂亮為好，有硬斑、破皮、蟲蛀者較次。
3、看表面：觀察桃子的表面，如果看到桃子表面有明顯的毛，說明桃子沒有溼過或澆過別的東西，可以購買。
4、聞氣味：新鮮黃桃會散發出香甜的氣味，而散發出臭味的則是已經變質的。
5、摸桃子：手感過硬的一般是尚未熟的，過軟的為過熟桃，肉質極易下陷的已腐爛變質。
6、嘗味道：以汁多、味甜、酸少、香濃為上等。
黃桃儲存的時候可以放在冰箱，或者是直接放在陰涼的地方都是可以的。放在冰箱裡面的時候一定不要沾水，否則會影響它的保質期限。平時在購買黃桃的時候也要學會挑選，好的黃桃口感和營養價值都會更高一些。
