回答：在麵粉中加入適量的溫水，混勻後將其揉成麵糰，再將麵糰放入經過消毒後的玻璃瓶內並蓋上蓋子，然後放在陽光充足的地方靜置10分鐘左右；將麵糰重新再揉搓一次，然後把揉好的麵糰放入罐中並蓋好蓋子，使其自然發酵24小時左右，當面團的表面出現許多細小的小泡泡時就代表麵肥已經制作成功。
