回答：1、灰黴病：該病害主要有3種類型，即白點型、幹尖型以及溼腐型，其中溼腐型灰黴病在溼度大的條件下，會出現灰色黴層，使葉片腐爛，有黴味。2、疫病：病斑的顏色為水浸狀，顏色為暗綠色，如果天氣潮溼，病斑上會出現灰白色的霜。3、綿疫病：葉片易發黃萎蔫下垂，如果溼度大，就會出現棉絮狀菌絲。
一、韭菜爛葉是什麼原因
1、灰黴病
（1）灰黴病主要有白點型、幹尖型以及溼腐型這3種類型，白點型與幹尖型經常混發，在發病後，葉面或葉緣會出現橢圓形至梭型的小白斑點並由葉尖朝下發展，在中後期時，葉片出現幹縮的症狀。
（2）溼腐型灰黴病在溼度大的情況下，雖然在葉子上不會有白點，但會出現灰色黴層，導致葉片腐爛並伴有黴味。
2、疫病
該病主要侵染葉片的中下部，葉片受害後會出現暗綠色水浸狀的病斑，病部縊縮，葉片會變黃調萎，當天氣潮溼時，病斑有灰白色的霜。
3、綿疫病
葉片受害初期會出現水漬狀的病斑，顏色為暗綠色，當病斑擴充套件至葉片的1半時，葉片發黃萎蔫下垂，在溼度大的條件下，會出現棉絮狀菌絲，顏色為白色。
4、細菌性黃葉病
病斑會從葉尖葉緣逐漸擴充套件至中脈，導致葉片縱向變黃，發病初期的顏色為淡黃褐色，後期則變為深黃色，該病主要危害韭菜的外部葉片，通常很少會危害新葉。
5、軟腐病
該病主要危害葉片和莖部，病斑半透明，顏色為灰白色，隨後病斑軟化腐爛，會滲出黏液，有惡臭味，在發病嚴重時，韭菜易成片倒伏死亡。
二、如何防治韭菜爛葉
1、選擇抗病力強的韭菜品種，並及時打掃田園，將地塊中的殘枝落葉全部清除掉，可深埋，也可燒燬。
2、嚴格控制溫溼度能夠有效的預防灰黴病，在頭刀韭菜的生長期間，氣溫不宜超過23℃，晚上的溫度不宜低於10-12℃，以後各刀韭菜可比上刀韭菜的溫度提高2-3℃，但不能超過30℃。
3、臨近扣膜時，通常不澆水，在扣膜後需注意鬆土，減少地面水分的蒸發量，在白天注意放風排溼，晚上注意保溫，避免晝夜溫差過大，從而形成葉面結露。
4、也可噴霧防治，在發病後噴40%二甲嘧啶胺懸浮劑1200倍液、50%農利靈可溼性粉劑100倍液等藥劑進行防治，也可用50%腐美靈可溼性粉劑1000倍液＋50%撲海因可溼性粉劑1000-15000倍液噴霧防治，一般每隔7天噴1次，連噴2次。
