回答：肥料中的EDTA指的是“乙二胺四乙酸”，它是一種有機化合物，其化學式為C10H16N2O8，在常溫、常壓下為白色的粉末，能溶於氫氧化鈉、碳酸鈉和氨溶液中；也能溶於沸水，微溶於冷水，不溶於一般的有機溶劑。
