回答：紅薯渣做飼料首先要將其進行發酵，發酵時要選擇質量好的發酵菌。然後把紅薯渣與玉米面、魚粉、麥麩和糠粉混合在一起，發酵時，要先把發酵菌和玉米粉、水，按照說明書上1：5比例調和。把拌好的紅薯渣放在一個密閉容器裡面用塑料膜蓋好，在自然溫度下發酵3天后即可。
一、紅薯渣怎麼做飼料
1、紅薯渣營養豐富，澱粉含量高，可以使家禽快速催肥，但是紅薯渣不容易儲存，如果要做飼料，就要先將其進行發酵。發酵時要選擇質量好的發酵菌，在保證紅薯渣超過五成的情況下，把玉米麵、魚粉、麥麩、和糠粉和紅薯渣混合在一起發酵。
2、在發酵紅薯渣時要注意調和比例。首先把發酵菌和玉米粉、水，按照說明書上的1：5比例調和，水量要控制，拌到飼料裡面時以飼料溼潤，但用手擠不滴水為宜。
3、拌好的紅薯渣可以放在密閉容器裡面，用塑料膜蓋好，在自然溫度下發酵3天，3天后揭開蓋子，如果可以聞到酒香即發酵成功。如果是個體養豬，可以選擇家中自然通風的地方，用缸、盆、罐進發酵行，但夏天必須避免日光暴晒，如果是養殖場，可以用造池或者挖坑進行發酵。
二、紅薯怎麼快速脫水
1、首先把紅薯洗淨，切成片或小方塊，再放到鍋裡面和開水一起煮15分鐘，瀝乾後直接晒即可。晾晒時要注意，在陰天不能進行，必須要在太陽高較大時進行，因為陰天晒得不夠干時，紅薯達不到脫水效果。
2、新鮮的紅薯由於含有糅酸，所以在食用前要先煮一下。紅薯有兩種吃法，份量少的，可以煮後馬上冷水攤涼，現拌糖、鹽、醬料吃。份量多時，煮好攤涼後晒乾，在氣候10℃左右存放2-3周再吃。
3、如果紅薯儲存的較好，經年都可以吃到。在食用儲存很久的紅薯之前要注意，一般保持時間越長的紅薯就會越硬，所以一定要將其久煮一下，這樣才會比較好吃。
