北方地區能種甘蔗，前提是需要選擇合適的甘蔗品種，如北方紅皮甘蔗和北方青皮甘蔗。其中，北方紅皮甘蔗是北方傳統的甘蔗品種，而北方青皮甘蔗則是近年來新的北方甘蔗品種，平均長勢比北方紅皮甘蔗要好。甘蔗是禾本科甘蔗屬的一種多年生高大實心草本植物，廣泛種植於熱帶及亞熱帶地區，在我國主要在福建、臺灣、廣東、廣西、海南、四川、雲南等地廣泛種植。
一、北方能種甘蔗嗎
1、北方能種甘蔗，但要選擇適合北方氣候環境的甘蔗品種。適合北方地區種植的甘蔗品種有北方紅皮甘蔗和北方青皮甘蔗，其中北方紅皮甘蔗是北方傳統的甘蔗品種，管理得當畝產可達萬斤以上；北方青皮甘蔗是近年來新的北方甘蔗品種，平均長勢比北方紅皮甘蔗要好，管理得當畝產甚至接近3萬斤。
2、我國甘蔗主要在南方熱帶地區廣泛種植，如福建、臺灣、廣東、廣西、海南、四川、雲南等地。現今隨著生產技術的發展，在我國大陸的中原地區也有分散性大棚種植（如河南、山東、河北等地）。它主要適於栽種在土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方。
二、甘蔗是什麼型別的植物
1、甘蔗屬於禾本科甘蔗屬的一種多年生高大實心草本植物。其根狀莖粗壯發達，外形呈圓柱形莖直立，具20-40節，分櫱、叢生、有節，節上有芽，下部節間較短而粗大，被白粉。
2、甘蔗原產於印度，現廣泛種植於熱帶及亞熱帶地區，主要分佈在北緯33°至南緯30°之間，其中以南北緯25°之間面積比較集中。作為一種喜光、喜溫作物，年積溫需5500℃-8500℃，日照時數在1195小時以上，年均空氣溼度60%，年降水量要求800-1200mm。
