回答：木耳菜性喜溫暖，耐熱，不耐寒。出苗後溫度白天保持在25-26℃左右，夜間保持在16-17℃左右；子葉展平後，白天溫度保持在28-30℃左右，夜間保持在18-20℃左右；在採收前5-7天降低溫度，白天溫度保持在24-25℃左右，夜間溫度保持在14-15℃左右。
