回答：木耳菜屬於植物界、菊科、菊三七屬多年生草本植物，別稱潺菜、落葵、豆腐菜、紫角葉等，咀嚼時如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜；木耳屬於真菌界、木耳科、木耳屬菌類，又叫雲耳、桑耳，是我國重要的食用菌之一。
