回答：櫻桃富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素，其味清甜可口，營養價值高且風味獨特，經過深加工後可以做成糖水染色櫻桃罐頭、櫻桃脯、蜜餞、櫻桃幹、櫻桃蜜酒、果酒、露酒、發酵酒、帶果肉的混濁果汁、帶果肉的澄清汁等產品。遼寧、山東等地是我國櫻桃種植的大省，當地人們逐漸將發展的眼光鎖定在深加工上。
