回答：將發黴的豆類、花生米、瓜子、菜葉、豆殼、瓜果皮等煮爛，倒入容器中加滿水，然後密封使其自然發酵（放置在陽光下可以加快發酵的速度）；當容器中的物質下沉、水體發黑、無臭味（大約3-6個月）時，即可取出上層肥水使用。
