文冠果又名文官果、崖木瓜，為無患子科文冠果屬落葉喬木或灌木。樹高可達8米，圓錐花序、花白色，單瓣亦有重瓣。花期4至5月，開花時間長達20多天。種子7月成熟。
文冠果原產於我國，常在海拔800至2000米的黃土高原、丘陵、山地、懸崖石隙處生長，對土壤要求不嚴。喜光，但也能耐半陰環境。抗乾旱、耐鹽鹼，能耐零下30℃至零下40℃低溫。根櫱萌發能力強，病蟲害少，不耐水澇。
在乾旱山地，文冠果只要澆透定植水，即可靠天生長。因為文冠果有間歇性生長習性，所以，在有條件時，可以多澆幾次水，多施幾次肥，以促進其生長。文冠果最忌水澇，在水多的地方栽植，應創造排水良好的條件。
文冠果的定植時間以春季發芽前為好。如以種子生產為目的，通過養蜂可以提高種子產量。如作為行道樹，對有樹形要求，要進行整形修剪。喬木形定幹高度應在60釐米為宜；灌木形應在30釐米下短截。果實採摘時間應根據用途掌握，生食者在6月下旬前種子白嫩時即可採摘，如要收穫成熟種子，應在7月下旬有部分果皮開裂時及時採摘，否則果皮開裂後，種子易脫落。
文冠果的繁殖方法有播種、分株、根插、嫁接、壓條等。分株主要是分母株上發出的根孽苗，成活率很高。根插是用5毫米以上粗的根，剪成20至30釐米長的根段，斜埋入土，澆足水即可長出新苗的方法。嫁接主要用來繁殖特殊觀賞型品種，砧木用一般常見的苗木即可。播種是文冠果主要繁殖方法，分秋播和春播。秋播在10月中、下旬進行，因幼苗極怕水澇，要用高床或高壟條播，播後澆足冬水。春播在播前最好用50℃的溫水浸種24小時後再下種。
文冠果用途廣泛。首先它是著名的木本油料樹種，在播種當年就有花芽形成，2至3年即可開花結果。10年生樹每株產果50千克以上，30至60年生樹單株產量也在15至35千克以上。每顆果實有種子20餘粒，種仁含油量50％至70％，比油籽含油高一倍。第二，文冠果是珍貴的園林觀賞樹，可以植於草坪中、假山旁、建築物前等各種綠地中，景觀效果出眾。在4月中旬白花滿樹，香氣四溢，且有秀麗光潔的綠葉與之相襯映，既高潔清新，又能宜人引蜂，是很好的蜜源樹種和切花品種。第三，其木材紋理細緻美觀，胸徑可達30釐米，是製作傢俱的好木材。
