雪松，又稱香柏，是松科雪松屬（學名：Cedrus）植物的統稱。該屬種類球果形狀相似，與杉樹最為接近。原產於喜瑪拉雅山脈海拔1,500－3,200米的地帶和地中海沿岸1,000－2,200米的地帶。
雪松常綠喬木，樹冠尖塔形，大枝平展，小枝略下垂。葉針形，質硬，灰綠色或銀灰色，在長枝上散生，短枝上簇生。10-11月開花。球果翌年成熟，橢圓狀卵形，熟時赤褐色。雪松原產喜馬拉雅山，中國西藏南部及印度、阿富汗均有分佈。
杉樹屬松科，常綠喬木,生長在海拔2500米～4000米的山區寒帶上。高可達30米，胸徑3米，樹幹端直，樹形整齊。
杉木的品種較多，大致分為三類：一類是嫩枝新葉均為黃綠色、有光澤的油杉，又名黃杉、鐵杉；另一類是枝葉藍綠色、無光澤的灰杉，又名糠杉、芒杉、泡杉；還有一類是葉片薄而柔軟，枝條下垂的線杉，又名柔葉杉。被稱為萬能之木。
