1.池中栽培
有時我們會用池塘來栽培碗蓮，這種方法能使碗蓮有充足的空間和土層發育生長，但在冬天時，往往池塘會乾涸，如果入冬時池塘中尚且有水則自然過冬即可，若無水，則稍微澆一些水保證泥土溼潤後，覆蓋稻草即可。
2.盆栽
大多數人栽培碗蓮都是使用的盆栽法，這種方法節省空間且好養護，搬運方便，遇到過冬的情況時，我們最好將盆搬進溫暖的室內進行養護，每隔一段時間噴灑一些水霧保證泥土溼潤，溫度只要不低於零下即可。
3.挖出後
碗蓮在冬天最好不要挖出土層，如果我們已經挖出，那就要準備一些細沙或沙土，消毒後浸溼，將碗蓮包裹起來儲存在室內或溫度較高的地方，只要溫度不下降到0攝氏度，碗蓮就能在來年繼續栽種成活。
