田間溼度小(>30%)，溫度高(>30℃)，風力3級。
乾熱風主要分為高溫低溼型、雨後枯熟型。
乾熱風災害是在高溫、乾旱和大風的氣候條件下，小麥受環境高溫、低溼的脅迫，根系吸水來不及補充葉片蒸騰耗水，導致葉片蛋白質破壞，細胞膜受損，葉組織的電解質大量外滲。北方麥區小麥在灌漿期間，常遇高溫、低溼並伴隨著強烈的西南風而形成大氣乾旱，若此時土壤水分不足，會使小麥植株體內水分供求失調，導致籽粒灌漿不足，灌漿時間縮短，粒重大幅度下降，從而使小麥減產。
小麥乾熱風分為高溫低溼型，雨後枯熟型，因為田間溼度小，溫度高。
連續的高溫、乾旱、和大風。
乾熱風形成條伴有田間溼度小，溫度高，風力大於3級。
氣候炎熱，雨水稀少，增溫強烈就會形成乾熱風。
當日照強烈，地面增溫迅速，形成氣溫高達30℃，相對溼度小於或等於30%，風速達到每秒3-4米的乾熱天氣就是乾熱風。
