施肥原則要求所使用的肥料不應對果園環境和果實品種產生不良影響，應是經過農業行政主管部門登記或免於登記的肥料，提倡根據土壤和葉片的營養分析進行配方施肥和平衡施肥。
①基肥：秋季果實採收後施入，以有機肥料為主，如堆肥、廄肥、圈肥、糞肥以及綠肥、秸稈、雜草等，混加少量氮素化肥。施基肥的數量一般佔全年果樹施肥總量的70%，
②追肥：幼齡樹和結果樹的果實發育前期，追肥以氮磷肥為主；果實發育後期以磷鉀肥為主。最後一次追肥在距果實採收期30天以前進行。從桃樹展葉後直至落葉前的20天，在此期間除噴施葉面肥外，在桃樹開花前、幼果期、果實膨大期各噴1次瓜果壯蒂靈，可使桃樹的花柄、果柄增粗，防止落花落果，提高果實膨大速度。
