木瓜是熱帶水果，別名番瓜、青木瓜。木瓜的吃法：1、榨汁：木瓜切塊，放入榨汁機內，榨成木瓜汁即可；2、酸奶拌木瓜：木瓜切塊，放入碗內，淋入酸奶攪拌即可；3、燉木瓜：木瓜洗淨切塊，放入鍋中，加入牛奶、銀耳，燉煮15分鐘即可；4、木瓜雪蛤湯：木瓜切塊、放入鍋中，加入雪蛤、姜、小火煮20分鐘即可。
關於木瓜
木瓜屬常綠軟木質小喬木，高達可達10米，具乳汁；葉大，聚生於莖頂端，近盾形，葉柄中空，花單性或兩性，植株有雄株，雄花：排列成圓錐花序，下垂；花無梗；萼片基部連合；花冠乳黃色，冠管細管狀，雌花：單生或由數朵排列成傘房花序，著生葉腋內，花冠裂片分離，乳黃色或黃白色，長圓形或披針形，漿果肉質，成熟時橙黃色或黃色，長圓球形，倒卵狀長圓球形，梨形或近圓球形，果肉柔軟多汁，味香甜；種子多數，卵球形，花果期全年。
木瓜的生長環境
木瓜生物學特性喜高溫多溼熱帶氣候，不耐寒，遇霜即凋寒，因根系較淺，忌大風，忌積水。對地熱要求不嚴，丘陵、山地都可栽培，對土壤適應性較強，但以疏鬆肥沃的砂質壤土或壤土生長為好。
木瓜的分佈範圍
木瓜在世界熱帶、亞熱帶地區均有分佈。原產於墨西哥南部以及鄰近的美洲中部地區，現主要分佈於東南亞的馬來西亞、菲律賓、泰國、越南、緬甸、印度尼西亞以及印度和斯里蘭卡；中、南美洲，西印度群島，美國的佛羅里達，夏威夷，古巴以及澳洲。中國主要分佈在廣東、海南、廣西、雲南、福建、臺灣等省（區）。
