菖蒲也叫做白菖蒲、藏菖蒲。多年生草木，根狀莖粗壯。葉基生，劍形，中脈明顯突出，基部葉鞘套折，有膜質邊緣。生於沼澤地、溪流或水田邊。菖蒲可以提取芳香油，有香氣。菖蒲是中國傳統文化中可防疫驅邪的靈草，端午節有把菖蒲葉和艾捆一起插於簷下的習俗。它的根莖可制香味料。菖蒲全株有毒性，根莖毒性較大。口服多量時產生強烈的幻視。
菖蒲的主要價值和功效
1、菖蒲去病之說。每逢端午，江南地區有懸菖蒲、艾葉於門窗和飲菖蒲酒的習俗，以祛避邪疫。
2、菖蒲劍葉盈綠，端莊秀麗，是室內盆栽觀賞的佳品。用菖蒲製作的盆景，有抗汙染作用。菖蒲具有吸附空氣中微塵的功效，可免燈煙燻眼之苦。
3、驅蟲。江南習俗認為燃菖蒲、艾葉可以驅蚊滅蟲。可有效防治稻飛蝨、稻葉蟬、稻螟蛉、蚜蟲、紅蜘蛛等蟲害。
4、菖蒲是園林綠化中，常用的水生植物，其豐富的品種，較高的觀賞價值，在園林綠化中，得以充分應用。適宜水景岸邊及水體綠化，也可盆栽觀賞或作佈景用。葉、花序還可以作插花材料。
菖蒲如何儲藏
一般栽後3-4年即可收穫。早春或冬末挖出根莖，剪去葉片和鬚根，洗淨晒乾，撞去毛須即可。
菖蒲的花語
1、先民崇拜菖蒲，把菖蒲當作神草，後面菖蒲是代表著端午節氣的花。
2、在德國，菖蒲的花語表示婚姻完美的意思。
