豬發生食鹽中毒的主要原因為：豬飼料、泔水中食鹽量過多，使豬一次採食食鹽量超過每公斤體重1克左右的界限，又飲水不足。中毒時，輕者口渴、流涎、嘔吐、食慾減退、便祕或腹瀉；重者出現神經症狀，如向前衝，頭頂牆壁，以及口流白沫、肌肉顫抖等，甚至突然倒地，抽搐而死。
發現豬食鹽中毒後，除立即停喂含有食鹽的飼料、泔水外，需供給大量清水或糖水，還可以利用下面幾種簡便方法進行治療：⑴在中毒早期，灌服植物油緩瀉劑。⑵成年豬初食下食鹽時，灌服硫酸銅0.5-1克。⑶剪去耳尖或尾尖放血200-500毫升，並喂約1000毫升葡萄糖水。⑷用鮮蘆根、綠豆各30克左右，生石膏、天花粉各18克左右剪水灌服。⑸茶葉、菊花各30克，煎水灌豬。⑹淘米水或米漿兩大碗，加白糖250克左右灌服。⑺食醋500克灌豬。
