一、老蔸換新法。利用春茄老蔸培植復壯，使其重新煥發生機，開花結果。具體做法是，8月初，當春茄由盛轉衰，葉蔬花少時，選擇雨前或雨後土壤溼潤時，先澆施一次糞水氮肥，三兩天後將其枝葉全部剪去，只留主枝作為新葉的農業論文萌發母枝。大約一星期左右母枝便萌發新枝，長勢迅速。在此基礎上，梳去弱小枝和過密枝，並注意防蟲治病，追肥抗旱，新枝便很快開花結果，掛果時間可達兩個月。
二、育苗秋種法。選高抗病的品種，擇地勢高、不積水、蔬鬆的土壤，尤以沒有種過茄科類蔬菜的丘陵地更好。播種時，下雨用薄膜蓋，烈日用遮陽網。20多天便可移栽。移栽時，在陰雲或小雨天為佳。若是晴天，以傍晚為宜，並澆好定根水。注意整地時，儘量深溝高廂，能排能灌，並一次性施足底肥，成活後，管理與春茄相似，但應注意除蟲病和抗旱。由於秋茄正逢高溫季節，其生長速度一般快於春茄，開花結果時間也可延緩到秋末至冬初。
