一、獼猴桃園地及架式的選擇
選擇山區交通便利、光照充足、靠水源，雨量適中、溼度稍大地帶，疏鬆、通氣良好的沙質壤土或沙土，或富含腐殖質的疏鬆土類的丘陵山地作建園地為佳。場地確定後，先規劃道路、排灌系統以及肥料管理房等，然後規劃種植地通氣暗溝。獼猴桃種植主要採用的搭架方式有：Ｔ形架、籬架、三角架、大棚架等。多采用平頂大棚架，可就地利用原有的小徑樹作活樁，再加一些可替換的竹木髒，關鍵部位使用混凝土樁。就地架高1.8米，用10－12號鐵絲縱橫交叉呈“井”字形網路，鐵絲間距60釐米左右。
二、施肥
根據獼猴桃品種、計劃達到的產量和土壤肥力狀況決定施肥量。種植前坑槽內每株可一次施入果木肥2.5公斤，幼期樹採用少量多次施肥法。其後一般每年施肥３次，其肥１次，追肥２次。基肥也即冬肥，在果實採收後施入，每株施有機肥20公斤，並混合施入1.5公斤磷肥。第１次追肥在萌芽後施入，每株施氮磷鉀複合肥２公斤，以充實春梢和結果樹；第２次在生長旺期前施入，可施入果木肥或複合肥。因獼猴桃的根是肉質根，要在離根稍遠處挖淺溝施入化肥並封土，以免引起燒根。旱季施肥後一定要進行灌水。
三、整形修剪及疏果
株枝整形根據搭架方式而定，要充分利用架面，使枝條分佈均勻，從而達到高產優質的目的。獼猴桃修前分冬剪、夏剪和雄株修剪。冬剪在落葉後至早春萌芽前１個月期間進行，以疏剪為主，適量短截。多留主蔓和結果母枝，應剪去過密大枝。細弱枝、交叉枝和病蟲枝。夏剪主要是在５月中旬至７月上旬進行除萌、摘心、疏剪及綁縛，及時抹去主幹上的萌芽，安排枝蔓空間。雄株修剪在５－６月花後進行。每株留３－４個枝，每條枝留芽４－６個，當新梢長１米時摘心。
一般在花後１個月進地疏果。留中間果，疏邊果，達到每４－５片葉留１個果。一般枝每20釐米留果１－２個，弱枝20－25釐米留果５－６個。株產50公斤，應留果500－600個。
危害獼猴桃的主要病害有炭疽病、根結線蟲病、立枯病、猝倒病、根腐病、果實軟腐病等。其中炭疽病既危害莖葉，又危害果實，可在萌芽時噴灑２－３次800倍多菌靈進行防治。防治根結線蟲病，應加強肥水管理，用甲基異柳磷或30％呋喃丹毒土防治。
獼猴桃主要蟲害有桑白盾蚧、檳櫛盾蚧、地老虎、金龜子、葉蟬、吸果夜蛾等。介殼蟲類越冬蟲用氧化樂果或速撲殺1500－2000倍液防治；地下害蟲用炒麩皮與呋喃丹按10:1的比例拌勻地面撒施。對於金龜子，３月下旬至４月上旬在傍晚用敵百蟲或馬拉硫磷1000倍液噴殺，或用菊酯類殺蟲劑。
採果後清掃果園，剪除病蟲枝、枯枝、並集中燒燬，減少病蟲侵染源。
