一、香蕉營養生長中後期（18~29葉期）
即春植蕉植後3~5個月，夏秋植蕉植後與宿根蕉出芽定努後5~9個月；從葉形看，這個時期為剛抽中葉（此時剛抽出的新葉多呈彎曲像虎尾狀）至進入大葉1~2片。這個時期正處於營養生長盛期，對養分要求十分強烈，反應最敏感，蕉株生長髮育得好壞，由肥料供應豐缺所決定。如果這時施重肥，蒸株獲得充足養分，就能長成葉大莖粗的蕉株，進行高效的同化作用，積累大量有機物，為下階段花芽分化打好物質基礎。
二、香蕉花芽分化期（30~40葉期）
即春植蕉植後5~7個月，夏秋植蕉植後與宿根蕉出芽定筍後9~11個月；從葉形看，這個時期由抽大葉1~2片至短圓的葵扇葉，葉距從最疏開始轉密，抽葉速度轉慢；從莖幹看，假莖發育至最粗，球莖（蕉頭）開始上露地面，呈壇形；從吸芽看，已進入吸芽盛發期。
這個時期正處於生殖生長的花芽分化過程，需要大量養分供幼穗生長髮育，才能形成穗大果長的果穗。根據國外研究，當營養生長後期進入花芽分化時，葉片的氮素含量驟然下降，因為這時急需大量的氮素供應花芽分化使用，當根系從土壤吸收的氮不能滿足需要時，氮素不得不從葉、莖等組織器官轉移過來。這時施重肥，可促進葉片最大限度地進行同化作用，製造更多的有機物質供幼穗的形成與生長髮育。
