黃瓜塑料袋、帳保鮮法

黃瓜塑料袋、帳保鮮法

將選好的黃瓜,放入常溫20~25℃以下的庫房裡堆碼成垛,用聚乙烯薄膜帳密封,帳內氧含量2%~5%,二氧化碳含量5%,在這種低氧和高二氧化碳的條件下,由於降低了呼吸強度和限制了體內乙烯的合成,並阻止了乙烯的作用,從而防止了黃瓜的脫把,減少腐爛。此法可貯存黃瓜30天左右,保持原有的商品價值。也有人採用10微米厚的高密度聚乙烯袋對選好的黃瓜進行小包裝貯藏,在13℃左右的溫度條件下,控制袋中氧、二氧化碳、乙農業知識烯氣體組成在合適的範圍內,可貯藏4周左右,能保持原有的品質和鮮度。