女貞又名冬青，它的樹形整齊、枝幹扶疏且枝葉茂密，是園林中比較常見的觀賞樹木之一。不過很多人對於女貞子的認識僅限於樹木的園林價值，但其實它的果實女貞子是一味中藥，功效作用非常強大，能夠補腎滋陰、養肝明目。
女貞子功效與作用及禁忌
一、功效與作用
1、滋腎益肝
用於肝腎不足，症見骨蒸勞熱，頭暈，耳鳴，耳聾，腰膝痠軟等。治療骨蒸勞熱，可與生地、地骨皮、青蒿、枸杞子等同用;治療頭暈耳鳴耳聾，可與菊花、天麻、枸杞子、制首烏等同用;治療腰膝痠軟，可與熟地、菟絲子、炒杜仲、川斷等同用。
2、烏髮明目
用於肝腎陰虛、精血不能上承而鬚髮早白或視物昏暗。烏髮可與旱蓮草、玄蔘、黑芝麻等同用;明目可與生地、枸杞子、菊花、沙苑子等同用。
3、抗衰老：女貞子能顯著抑制高齡鼠腦脂質過氧化產物丙二醛(MDA)的形成。明顯降低高齡鼠肝中MDA的含量。能明顯提高肝中SOD的活性。
4、抗疲勞：女貞子所含的柳得洛苷有抗疲勞作用。食用女貞子會讓冠狀動脈阻塞程度明顯減輕，冠脈血流量增加，血清膽固醇和甘油三酯明顯降低。
5、降糖：女貞子能降低正常小鼠的血糖，對抗葡萄糖引起的血糖升高，對小鼠糖尿病有防治作用。
6、降酶：女貞子齊墩果酸有降低轉氨酶的作用。
二、禁忌
陽氣過旺的人群來說，是不宜食用的，另外女貞子性質比較寒涼，那麼脾胃虛寒的患者，也不能食用女貞子，不然會出現肚子痛的情況。
女貞子怎麼食用
1、女貞子棗茶
茶葉適量，女貞子10克，幹棗適量。將上述材料粉粹成顆粒，取適量顆粒於杯中，用熱水沖泡即可飲用。
2、女貞子粥
女貞子10克左右，粳米適量，將女貞子用清水洗淨，裝入紗布袋作藥袋，粳米洗淨，連同女貞子藥袋放入鍋中，加水煮粥即可食用。
3、女貞子泡酒
使用女貞子約200克，和白酒大約500毫升，白酒度數要低一些，按照這個比例來泡酒。將女貞子蒸熟並晾乾，放入白酒之中密封1周，可以每天搖晃一次。適量份飲用此酒，可以滋肝補腎，抗斑養顏。
女貞子泡水喝的禁忌
1、腎源不足的患者謹慎服用
女貞子泡水喝雖然好處眾多，但是如果沒有注意或者是科學的服用，也容易對身體健康造成損害。一般情況下，如果是屬於腎陽不足或者是脾胃虛寒的患者，小編並不建議服用。
2、女貞子含有少量毒性
女貞子的毒性是比較少的，但是並不代表沒有。科學家進行了臨床實驗，發現服用女貞子之後容易出現輕微的腹痛以及拉肚子、口乾舌燥的情況，如果停止服用女貞子能夠很快的恢復健康。
3、脾胃虛寒的患者適量服用
女貞子中含有少量的脂肪油以及甘露醇，能夠很好的滋潤腸道。如果大便正常或者是有一些便祕的患者來說，服用女貞子並不會有什麼嚴重的後果，但是如果原本大便就是比較稀薄或者是次數比較多的人群來說，日常服用女貞子一定要注意用量，如果大量的服用很容易導致滑腸的情況出現。
女貞子蟲草燉阿膠的做法
一、材料
女貞子40g、冬蟲夏草40g、懷善40g、杜重20g、陳皮1片、阿膠40g、花膠120g、豬肉120g、細鹽少許。
二、步驟
1、花膠預先用清水浸透使其發開，洗乾淨，切成塊狀；
2、冬蟲夏草、淮山和陳皮分別用清水浸透，洗乾淨；女貞子、杜仲分別用清水洗乾淨；豬肉用清水洗乾淨；
3、阿膠打碎；將女貞子、冬蟲夏草、淮山、杜仲、陳皮、花膠和豬肉放入燉盅內，加入適量冷開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內，隔水燉4小時左右，取出以上全部材料(可上碟做送菜佐膳)，再放入阿膠，繼續加熱溶阿膠，並以少許細鹽調味，即可飲用。
三、功效：本燉品健脾補腎、滋陰清熱，用於女性生殖系統癌瘤病症。
女貞子的功效作用就先講到這裡了，希望對大家有幫助。現在快節奏的生活，很多人都處於亞健康狀態，總想要通過一些綠色健康的食物來進行養生，但其實很多東西是好壞並存的，自然會有一些食用禁忌，千萬不可盲目。
