種子檢驗專案和種子質量指標之一。種子內所含水包括遊離水、束縛水和化合水3種。種子水分測定的主要物件是遊離水。中國主要作物種子安全貯藏水分的最高限度為：燦稻13.5%，粳稻14%，小麥12%，大麥、大豆、玉米均為13.5%，棉籽12%等。
種子中含有的水分重量佔種子重量的百分數。
種子中含有的水分重量佔種子重量的百分數，稱為種子含水量。
種子含水量是種子儲存的重要指標。
種子中含有的遊離水重量佔種子重量之比。
所謂種子含水量是指種子中含有的水分重量佔種子重量的百分數。
種子含水量:遊離水、束縛水和化合水。
含水量一般用百分率表示，就是指一斤小麥種子裡，用標準法測的水分佔整個種子重量的比例。
種子中的水分含量佔種子重量的百分數，這是種子質量指標之一。
