眾所周知，靈芝又被成為仙草、神芝、靈芝草，是我國非常著名且珍貴的中藥材，藥用價值非常的高。靈芝的吃法很多，但不少人最喜愛用靈芝來泡酒喝，那麼靈芝酒喝了有什麼好處呢？
靈芝泡酒功效與作用
1、護肝解毒
肝臟是人體內解毒的主要產所，無論是食物中的毒素還身體內代謝產生的毒素都會運輸到肝臟進行解毒，再經過膽管排出體外，但是在這個解毒的過程中肝臟細胞也會收到損傷，甚至出現病理性的病變，靈芝中含有靈芝多糖成分，能提升肝臟再生能力和解毒功能，促進肝細胞蛋白質合成，疏肝理氣，降低轉氨酶作用，修復受損的肝細胞，可明顯的改善各型別病毒性肝炎，中毒性肝炎，肝硬化，脂肪肝、酒精肝的症狀和特徵，使肝功能恢復正常功效。
2、防治腫瘤
靈芝的多糖、三萜、有機鍺等物質能滲透到癌細胞中與端粒共價結合，使酶分子拉長變性，破壞癌細胞的端粒酶活性，使癌細胞凋亡。 靈芝多糖刺激人體非特異性抗體產生，能促進巨噬細胞的吞噬作用，提高T細胞和NK細胞的活性，提高淋巴細胞的轉化率，升高白血球，所以靈芝有促進免疫球蛋白形成，提高機體自主抑癌能力的功效。
3、改善心血管系統
降血糖：很多植物中都很有人體內激素的類食物，能發揮人體激素的功效，靈芝中含有胰島素類食物，食用靈芝酒之後能促進血糖的降低。 降血脂：靈芝能促進血管內脂肪的代謝，對血液中的膽固醇、甘油三酯、脂蛋白的降低也有促進作用，飲用靈芝酒可清理血液。
4、增強免疫力
酒精具有殺菌滅菌的能力，這個大家都知道，而靈芝中含有靈芝多糖，三萜、有機鍺等物質，這些活性成分具有促進巨噬細胞的吞噬作用，提高T淋巴細胞和NK細胞的活性，對免疫求代表的合成也有輔助促進作用，食用靈芝酒能增強人的免疫力，尤其是對菌群的抵抗能力。
靈芝和什麼泡酒最好
一、靈芝人蔘泡酒
原料：靈芝50克，人蔘20克，冰糖500克，白酒1500毫升。
製法：將靈芝和人蔘清洗乾淨後切成片，然後放置於太陽底下晒乾後，再倒入盛有白酒的容器中浸泡，浸泡至10天后即可飲用。
二、靈芝山藥泡酒
原料：靈芝、五味子、吳茱萸、山藥各15克，白酒500毫升。
製法：把靈芝、五味子、吳茱萸、山藥清洗乾淨後切碎放入紗布袋中，然後把紗布袋放入盛有白酒的容器中，密封后置於陰涼處，30天后即可飲用。
三、靈芝黃芪泡酒
原料：靈芝100克，黃芪100克，黨蔘80克，白朮50克，白酒500毫升。
製法：將靈芝、黃芪、黨蔘、白朮清洗乾淨後切成片，然後用紗布袋包好，再放入盛有白酒的容器中浸泡，浸泡至20天后即可飲用。
靈芝酒的食用禁忌
1、過敏體質服用需慎重
科學家研究發現，有少部分人在服用靈芝或者是靈芝酒產品之後，身體出現了過敏情況，嚴重者還有可能威脅生命安全。小編建議，在首次服用靈芝的時候，可以先嚐上一些，然後觀察下身體的反應，如果沒有出現異常情況就可以繼續服用，如果有異常症狀那就應該立即停止，問題嚴重則需要就醫。
2、不適合服用靈芝以及將靈芝泡酒喝的人群
另外，並不是說所有人群都是適合服用靈芝的，在一些身體的特殊情況中，建議不要服用靈芝以及靈芝酒，特別是在手術之前以及之後的一週時間中。另外大出血的患者也最好別碰靈芝，避免身體健康受到影響。
靈芝其他食用方法
1、靈芝水煎法
將靈芝切碎（靈芝切片），加入罐內，加水，像煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3～4次；也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，根據人的身體條件適量飲用，有利於治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等症。
2、靈芝燉肉
無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益於肝硬化。
3、靈芝銀耳羹
靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2～3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢多、怔忡、健忘等症。
如上所述，靈芝酒的功效非常多，不僅能增強抵抗力還可預防腫瘤、改善心血管、美容養顏等等好處，且可搭配人蔘、山藥一起泡，效果會更佳哦！不過靈芝酒偶爾小酌一兩杯還好，但不要貪杯哦！
