一、大蒜空心原因
1.種性退化
大蒜屬於無性繁殖，一般不會分手性狀別離改變，很多種植戶大多是自留種，但是有些地區長時間的不替換蒜種，這種情況就會造成大蒜種性嚴重退化，造成抗病力和抗逆性較差，從而出現空心的現象。
2.養分不足
大蒜在鱗芽分解期需要充足的肥水，如果肥水不足，而且種植密度過大，加上土壤肥力貧瘠，就會造成大蒜鱗芽分解發不出，增加了空心的機率。
3.種植時間不當
大蒜對於種植時間比較嚴格，種植時間過早或過晚都會引起空心蒜形成，種植過早溫度過高，不利鱗芽分解，種植過晚溫度過低，容易出現死棵或者早衰現象。
4.氮肥施用過多
很多在種植戶在大蒜返青時會衝施很多氮肥，而前期施用氮肥會促進大蒜的生長，但是氮肥施用過量會造成大蒜旺長和二次生長，大蒜的營養生長強於生殖生長，就極易出現空心現象。
二、預防措施
大蒜在種植時建議2-3年輪作換茬，不要連續重茬種植，這樣會提高蒜蛆等病害的發病率，同時要對蒜種及時跟新換代。種植時要掌握好種植時間，根據當地天氣合理種植，在澆灌返青肥水時，要控制氮肥的施用量，在鱗芽分解期時要增施磷鉀肥，促進鱗芽分解。在生長後期可以通過葉面肥，噴灑一些硼肥、氨基酸，能顯著的提高植株抗逆性，促進早熟，預防倒伏早衰，增產效果明顯。
