最近，在我縣的辣椒之鄉—-樟樹港調查辣椒育苗情況時，看到部分大棚內出現辣椒幼苗心葉發黃的現象，菜農詢問其原因和應對辦法。通過現場觀察分析，是由於缺乏微量元素鐵和鋅所致，而缺素是由於根系受損，使植株營養失調，減少了對鐵、鋅等微量元素的吸收，影響了葉片葉綠素的形成，而出現的一種生理缺素症；而造成根系受損的原因與施用沒有熟腐的豬糞、棚內溫度低、澆水施肥不注意有關。要解決辣椒幼苗心葉發黃的問題，須在管理中注意以下幾點：
首先，加強大棚的保溫工作。在深冬季節，要從根本上緩解辣椒幼苗心葉發黃症狀，最重要的是要提高棚內氣溫、地溫，促進根系生長髮育，從而提高根系對鋅、鐵等營養元素的吸收量。保證幼苗根系正常生長的地表層10釐米左右的地溫不低於12℃，當夜間溫度低於12℃時，應採取加厚草苫及其他的增溫措施。另外，冬季在操作行內覆蓋作物秸稈或稻殼，也是一項保持地溫穩定的好辦法。並且，要及時清掃棚膜，提高棚膜的透光率，增加光照。天氣晴朗時要注意棚內通風換氣，讓空氣流通，提高棚內的溫度。
其次，澆水切忌大水漫灌。因冬季水溫較低，澆水一定要注意澆小水，澆水量過大地溫下降迅速，很容易致使幼苗的毛細根受傷，吸收能力下降。因此，冬季大棚澆水一定要科學合理。尤其是在澆水時間的安排上，一定要選在晴天上午10點前進行，澆水後先提溫再降溼，第二天也要把棚溫提高2—3℃，以利地溫儘快恢復。
再次，增施生物肥。生物肥有改良土壤結構，促進蔬菜根系生長髮育的作用。在澆水追肥過程中，注意配合使用適量的生物肥，增強植株的抗逆抗病能力。辣椒類幼苗根系弱難再生，更應注意施用。
最後，噴施磷酸二氫鉀、蕓薹素內酯、含鋅含鐵的葉面肥。5--7天一次，連噴2—3次，使辣椒植株營養充足，葉片增厚，提高光合作用，促進根系深扎，保證植株不受天氣影響健壯成長。
