測算小麥畝穗數、穗粒數，再估計千粒重就知道小麥的畝產量了。取小麥地塊長寬各1米收穫測產，按地塊可用5點取樣，最後平均出1平方米的產量，乘以666.67即為畝產。想要對小麥畝產量進行預測和估計，一般在測產的片內選擇2-3個有代表性的田塊，每一田塊內選3個-5個取樣點，每個點調查一米雙行畝穗數；按照公式：畝穗數（萬）=1米雙行的穗數（單穗5粒以上）÷平均行距（單位：寸）；從中隨機取10-20個麥穗調查穗粒數；千粒重為前三年平均值。
