牛瘤胃積食的臨床症狀：病牛食慾、反芻消失，拱背，空口虛嚼，有時出現呻吟。左側腹圍增大，觸診堅實，叩診濁音。聽診瘤胃蠕動音減弱或消失，便祕，糞便於硬呈餅狀，間或發生下痢。牛瘤胃積食主要表現在停止吃草料、反芻停止，隨著食物在胃內發孝而產生氣體到致腹部彭脹，如不及時進行穿刺放氣，可造成死亡。
