包心芥菜雖然適應性廣，耐熱耐寒，但溫度太低，生長緩慢，溫度太高，病蟲嚴重，而且容易長菜心，產量低。商品率低。進入11月底到12月中旬，季節處於小雪和大雪期間，氣溫較低，這對芥菜的結包非常有利，同時氣溫低，軟腐病，霜黴病發生少，減少了農藥的施用，降低了蔬菜的農藥殘留。
播種地要精細整地並用新高脂膜配合腐熟農家肥500公斤，每畝大田需育苗地40M2，育苗期間用尿素十三元進口複合肥混合液淋施3次，每隔7天施一次，第一次用0.6%濃度，第二次用1%濃度.當苗齡達到28-30天，有4--5片真葉時即可移植。
定植後連續3天都要澆水，以利成活。定植後7天，追施農家肥一次，畝施用量650---750公斤，定植後每隔6--7天，畝用尿素5~7公斤、三元進口複合肥5~10公斤進行淋施4---5次，淋施的濃度逐漸加大，第一、二次追肥先將尿素和複合肥浸人尿後再施，這樣有利於根系的生長。當淋第四次肥時，畝加入13公斤鉀肥一起淋施，以利結苞。
病蟲害防治，在育苗和大田生長期間，注意防治小菜蛾、斜紋夜蛾、黃曲跳甲，菜蚜、軟腐病、霜黴病。特別是大田的病害，要以預防為主，防治結合。定植後淋肥一次、防治一次，防治關鍵在定植後30天內。藥劑可選用新高脂膜加針對性藥劑進行噴施。
