過少則不利於花芽分化，影響結果。楊梅屬於楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物，其果實味道鮮美，營養價值高，對我們身體有很多的好處。要想楊梅產量高質量好，施好肥是比較關鍵的工作之一。
為此，實際施肥量應大於理論推算量。
楊梅中後期施肥的管理以促進結果發育，提高品質為主，施肥時氮、磷、鉀三者的比例為1:0.5:4為宜。一是壯果肥。
楊梅的施肥應考慮土壤和樹體養分水平及楊梅的需肥特性。
施肥一般在4月上中旬施，以促進夏梢生長和果實發育；二是採後肥。在大年採果後的7月上中旬及時施一次以鉀肥為主、氮肥為輔的肥，以利恢復樹勢和及時進入花芽分化；小年結果的樹在採後施一次果樹專用的複合肥，有利於減少秋冬季的花芽分化，相對減少第二年的花量。
蘇州地區主要採用人工疏果的辦法來調節，一般在每年4月下旬對大年樹和衰弱樹適當疏果，一般每結果枝留果2～3枚，大年樹每枝僅留1-2枚，以1枚為主，衰弱枝和擴充套件樹冠枝條一般不留果。
楊梅是常見的一種水果，還能加工成罐頭、果醬、蜜餞等食品。
農家肥中的草木灰和菜子餅肥，其礦質營養元素比例適合於楊梅的生長；化肥中以硫酸鉀複合肥和硫酸鉀肥適合楊梅生長。由於磷素是形成花芽原基的必需物質，過多會增加開花結果數量，因此，磷肥一般成年樹應隔1-2年施用一次。
過少則不利於花芽分化，影響結果。
楊梅樹雖然含有菌根，但固氮能力有限，仍需要補充適當的氮肥，但是施用氮肥不宜過多，否則易引起枝梢徒長，不利於楊梅開花結果。楊梅極喜鉀肥，東魁楊梅忌施磷肥，鉀肥可加快楊梅的木質化速度，提高楊梅果實含糖量。
楊梅花量較大，如果留果較多，不但果實品質下降，而且對來年產量有較大影響。
楊梅結果樹以高產、穩產、優質、高效為目標。
在楊梅結果樹每年的萌芽肥中，可以增施一次磷鉀肥，配施適量的氮肥，以促進花芽分化、春梢生長；
幼年樹以促進生長，迅速形成豐產樹冠為目的。通過整形修剪培養矮化開張的樹冠，使樹體通風透光，達到立體結果，樹冠高度控制在4m以內。
通過整形修剪，做到上部不直立，下部不拖地，四周不擁擠，中間不重疊，內膛不光禿，園內不鬱閉。
小年樹花少結果少，樹體負擔輕，應避免春梢抽生過多過旺導致落花落果，影響當年產量，施肥量與大年樹相比，可少施或不施萌芽肥，採後肥主要依樹勢而定。
楊梅施肥以高產、穩產、優質、為目標。施肥原則為增鉀少氮控磷。一般全年施肥2-3次。全年施3次肥的。
楊梅三要素配比，氮磷鉀比為1∶0.5∶2.6。
楊梅幼年樹以促進生長，迅速形成豐產樹冠為目的。
第1次為萌芽前的2-3月份，以鉀肥為主，配施氮肥，每株增施力亨水溶肥50g，滿足楊梅春梢生長、開花與果實生長髮育的養分需求；第2次壯果肥於5月中旬施，以鉀肥為主，補充果實生長髮育的養分需求，提高果實品質；第3次為採果後的6-7月份，以有機肥為主，輔以氮肥，及時補充樹體養分，3次分別約佔30%、30%和40%。全年施兩次肥的，於頭次萌芽前施第1次肥，施肥量約佔40%，第2次採果後施入，約佔60%。
楊梅先是淡紅的，隨後變成深紅，最後幾乎變成黑的了。
它不是真的變黑，而是因為實在太紅了，所以像黑的。
當你輕輕咬開它，就可以看見那新鮮紅嫩的果肉，同時，嘴脣上舌頭上也都染滿了鮮紅的汁水。
常綠喬木，高可達15米以上，胸徑達60餘釐米[1]；樹皮灰色，老時縱向淺裂；樹冠圓球形，五年以上果實可食用，十年左右果子便比較可口。
