因為水分蒸發,同時碳水化合物轉化成糖分。
紅薯放久了一些澱粉轉化成葡萄糖。
因為紅薯越放欠了,水分消失越多,所以紅薯越放越甜。
紅薯放置時間長了,內含碳水化合物轉化成糖了。
澱粉轉化為糖,所以越放越甜。
因為紅薯放久了一些澱粉轉化成了葡萄糖。
估計是大部分水分流失的原因。
紅薯存放一段時間後澱粉轉化為二糖。
紅薯放久了,澱粉轉化成糖。
因為水分蒸發,同時碳水化合物轉化成糖分。
紅薯放久了一些澱粉轉化成葡萄糖。
因為紅薯越放欠了,水分消失越多,所以紅薯越放越甜。
紅薯放置時間長了,內含碳水化合物轉化成糖了。
澱粉轉化為糖,所以越放越甜。
因為紅薯放久了一些澱粉轉化成了葡萄糖。
估計是大部分水分流失的原因。
紅薯存放一段時間後澱粉轉化為二糖。
紅薯放久了,澱粉轉化成糖。