關於白靈菇的知識

白靈菇是一種罕見的食用菌，有較高的藥用性。它的顏色是白色的，長得很像靈芝，也顯得很是漂亮。做為一種美味不知道大家有沒有吃過呢？有沒有自己親手做過這樣的一道菜呢？下面小編帶著大家一起來了解下怎麼做白靈菇這道菜吧。...

一、培養基質攜帶多種病蟲源絕大多數的致病菌和有害昆蟲的寄主都是有機質。如稻草、棉籽殼和禽畜糞便等本身就攜帶大量病菌孢子、菌體、蟎蟲和蚊蠅等蟲卵：在使用前需要將培養基做滅菌處理或發酵處理，以消滅或減少病蟲源...

溫度要求：白靈菇的菌絲生長適溫為5-30℃左右，最佳溫度為23℃左右，低於5℃時生長速度會顯著降低，超過35℃時會停止生長。子實體的分化適溫為7-12℃，出菇期的生長適溫為13-18℃左右。水分要求：水料比以1:1為宜，培養料的含水量...

在大棚栽培白靈菇怎麼樣能高產？有什麼方法可以使用白靈菇也稱白阿魏蘑，是原始野生於乾旱草原的一種品質極為優良的大型肉質平菌，經人工培育後，與野生菇同樣富含蛋白質、氨基酸、優以穀氨酸和精氨酸含量最高。此外，還含有豐...

白靈菇菌絲生長溫度為5℃-35℃，適宜的溫度為22℃-28℃。溫度的調控要根據菇房的保溫情況、菌袋的堆放層數及菌絲生長時間靈活掌握。接種後1-6天，由於菌絲生長量少，袋溫較室溫低，應將室溫保持在25℃-29℃。若培養室保溫性...

一、儲藏特性與其他菇類相比，白靈菇屬耐儲藏品種。新鮮的白靈菇具有極強的呼吸作用，一旦離開培養基，採後2-3天內菇體水分大量散失，首先菌褶變褐，繼而整個菇面發黃變褐，風味也隨之劣變，失去商品價值。因此，延長鮮菇運輸與上市...

白靈菇培養料怎麼配比？要注意什麼白靈菇是新興菇類，在栽培技術上還存在著許多問題，特別是產量一直提不上去。實踐發現，培養料的營養配比對白靈菇產量的提高起著至關重要的作用。培養料中加入的營養成分應該以有機營養為主...

白靈菇，很多人都知道這種菌類，倒不一定真正的吃過。它色澤潔白無瑕，口感鮮嫩可口，味道鮮美，很多人喜愛食用。白靈菇搭配種類多樣。炒、涮、炸、煎、燉等任你選擇。不僅如此，白靈菇更多的價值體現在營養含量和藥用功效上。可...

提高白靈菇生產的綜合經濟效益，是一個比較複雜的問題。白靈菇生產在河南雖然起步較早，但發展極不平衡，種植戶之間的經濟效益懸殊較大，有的效益突出，投入產出比高達１∶３以上，有的種植戶還虧本。要提高種植效益，必須做好以下工作...

一、栽培原料及菇房的處理栽培白靈菇所用菇房一般用蔬菜保護地設施，如日光溫室、大棚等，種菇前最好能揭膜晒棚兩週，料進棚前再用藥劑燻蒸１次，一般房屋需整理粉刷後才可作為白靈菇出菇場所，進料前還要用藥劑處理１次。二、栽培...

白靈菇是近年開發的珍稀食用菌，菇質優，商品性好，經濟、營養價值都較高，市場前景廣闊。目前主要以棉籽殼作主料栽培，非棉區發展白靈菇有一定的難度。筆者經試驗發現，利用玉米全株栽培白靈菇完全可行，生物學效率達80-90%，與棉籽...

摘要：白靈菇種植不是騙局，白靈菇營養價值很高，味道鮮美非常受大家的喜愛，只是這種菌類很難栽培，對技術要求比較高，因此一定要掌握好成熟的技術後再決定是否種植，否則會非常容易失敗，造成經濟損失。現在我國的經濟越來越發展，在...

白靈菇外觀美麗的蘑菇，顏色為純白色，蘑菇體是細膩光滑，白靈菇靈芝的外部形似靈芝，是一種珍稀食用菌，白靈菇營養價值在菌類佔有比較高的位置，那麼白靈菇的營養價值到底有多好呢？讓我們來了解下白靈菇的營養價值和功效吧。白靈...

杏鮑菇菌體長，菌蓋小，菌蓋灰，菌體白。白靈菇菌蓋比較大，菌體短，形狀像靈芝，菌蓋純白。杏鮑菇的味道有明顯的特徵，有淡杏仁的味道。白靈菇沒有杏仁的味道。白靈菇含有真菌多糖和維生素等生理活性物質和多種礦物質，具有調節人體...

摘要：外形：白靈菇菌蓋相對較大，菌體很短，菌蓋菌體均為純白色，杏鮑菇菌體長，菌蓋比較小，菌蓋是灰色，菌體白色。味道：白靈菇味道清鮮甜美，口感比較細膩，杏鮑菇則有淡淡杏仁味。營養：白靈菇營養價值優於杏鮑菇，被譽為“草原上的牛肝菌...

白靈菇是一種產量比較低的食用菌品種，一般立體牆式栽培生物轉化率可達30～40%，為了提高白靈菇的產量，可採取覆土地栽的模式，這種方法管理得當，產量很高。根據筆者的大量試驗，白靈菇地栽生物轉化率可達80～100%。但白靈菇地栽並...

摘要：首先製作菌種，配料，裝罐，滅菌等全程保持無菌操作規程。接著開始菌袋製作，棉籽殼、麩皮、玉米粉、石灰、石膏按一定比例配製，就可以開始發酵了，發酵好後要徹底滅菌。接下來是接種，速度要快，快速開啟快速封口。接種完後約18...

白靈菇出菇遲、不出菇主要是由以下原因造成的。一是錯過最佳接種期。其原因與菇農備料跟不上，或滅菌鍋爐未及時建好而耽誤最佳接種時間有關。由於接種時間的延誤，氣溫逐漸下降，菌絲髮育緩慢，生理不能成熟，無法轉入生殖生長...

冰鎮白靈菇的做法一.材料白靈菇400克。調料生抽5，老抽，蠔油，高湯，鮑汁，紅曲粉，青芥辣。二.做法將白靈菇洗淨，沸水焯過，撈出控水，入鍋中，加老抽、蠔油、高湯、鮑汁、紅曲粉小火煨2小時後取出冷卻待用。用盛器鋪上碎冰，放入燉好的...

栽培時間：一般在8月下旬開始制袋接種。原料配方：合理配製培養料，以防碳、氮比失調。發酵翻堆：堆成梯形堆，溫度上升到65~70℃時進行翻堆，發酵7~10天，翻堆3次。原料裝袋：對養料進行調水，將培養料均勻裝入袋內。滅菌接種：高壓滅菌2...

白靈菇，是一種外表聖潔的美麗蘑菇，顏色純白，菇體細膩柔滑。白靈菇的營養價值可豐富了，不僅含有大量的維生素和礦物質，其中所含的真菌多糖還可以提高人體免疫力。除此之外，白靈菇還具有很高的藥用價值。很常見的做法就是白靈...

問：白靈菇為什麼畸形？白靈菇是很多地方種植比較多，今天就和大家分享一下白靈菇為什麼畸形白靈菇為什麼畸形：白靈菇畸形導致產品的等級降低，有的甚至失去商品價值，嚴重影響了栽培者的經濟效益。畸形菇的產生，主要的原因就是外...

白靈菇又名翅鮑菇、百靈芝菇、克什米爾神菇、阿魏蘑、阿威側耳、阿魏菇、雪山靈芝、鮑魚菇。白靈菇肉質細嫩，味美可口，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物等多種營養成分，具有較高的食用價值，長期食用能增強人體的免疫功...

白靈菇又稱白靈側耳，其子實體潔白，菌肉肥厚，肉質細膩，脆嫩可口，具有較高的營養價值、藥用價值和經濟價值，是近年來我國北方地區發展較快的一種珍稀食用菌。但據筆者瞭解以及菇農的反映，由於栽培經驗不足、技術要領掌握不好，導...

首先挑選未出菇或雜菌汙染較少的白靈菇菌包，撕去菌袋浸泡於石灰水池中3天后撈出，瀝去多餘水份用鐵鍬拍打碎，按配方進行配種。（1）配方：①白靈菇廢料45%，棉籽殼47%，麩皮5%，石灰粉3%；②白靈菇廢料60%，棉籽殼22%，麩皮10%，玉米粉5%，石灰...