關於薺菜的知識

現代人生活水平的提高，越來越喜歡吃山裡野味。以前用來充飢的野菜，在城市裡都當成美味佳餚。在農村生活過的想必對薺菜與薺薺菜、野芥菜、蒲公英、獨行菜十分熟悉吧，以前會挖出來炒菜吃十分有意思，並且它們區分起來也很簡...

薺菜有種子，通常種子在花後兩個月左右即可採收。當發現薺菜的種子開始變黃時即可進行採種，最好選擇在晴天採種，這樣可以直接將採收的薺菜進行晾晒，晾晒3天后即可裝瓶。種植薺菜時最好選擇疏鬆透氣的土壤，生長期應將溫度控...

苦菜因其吃起來略微帶點苦味而得名。苦菜可以涼拌，炒著吃，制乾的苦菜還有很高的藥用價值。在日常生活中，大家把苦菜也稱為敗醬草，雖然他們的藥用功效很相似，但是它們其實是兩種不同的植物。下面我們就一起來具體瞭解一下吧...

摘要：盆子：一般選用長、高均在10釐米以上的盆子。土壤：前期幼苗選擇營養土。育苗：種子先在溫水中泡3天左右，等有嫩芽長出來再種植。澆水：每個星期澆灌3次左右。施肥：生長中期施一次有機肥。採收：用工具從土裡刨起，當天採收的最...

套種技術不但可以提高土地利用率，而且還能增加經濟收入，那大家知道大蒜和薺薺菜套種技術要點嗎？下面就讓小編為大家介紹一下吧。一、選用良種大蒜宜選用早熟、優質高產、抗病的華農1號、華農2號等。選好的蒜瓣晾晒2～3天，然...

芥菜別名有刈菜、雪菜、芥疙瘩、辣疙瘩、蓋菜、排菜、鳳尾菜、大頭菜等。日常生活中，常見芥菜多為葉用芥菜，除此之外還有其他兩類芥菜變種，其中一類以變態芽為主要食用部位（比如兒菜），另一類以變態莖為主要食用部位（比如榨菜...

摘要：薺菜一般在每年春季、夏季和秋季種植，它一年可以種三次，春季2-3月左右種，夏季7-8月左右種，秋季9月左右種，除了冬季外，其它季節均可種植。雖然薺菜是一種野菜，但是現在菜市場和超市慢慢開始見到它們的蹤影。不要覺得薺菜...

馬蘭頭又稱馬蘭、雞兒腸，是我國許多地區常見的一種野菜，一般在清明時節雨後長得最茂盛，口感和苦瓜有些類似，但很多人都喜歡吃，那馬蘭頭是什麼？和薺菜有什麼區別。一、馬蘭頭是什麼野菜。馬蘭頭是屬於菊科類的植物，不單單是可...

薺菜吃野生的最好，種植的口感不好。薺菜用腐熟農家肥長得又大又肥的。有機肥和三元複合肥混合後的肥料。氮肥即可，屬綠葉菜，需肥量不大。薺菜用腐熟的農家肥或有機肥效果好。...

薺菜成為一種很受歡迎的蔬菜還是有原因的，一方面它的價格不貴，且做法多種多樣，而且口感也都不錯，不僅如此，它的營養也是非常多的，這些營養對我們的身體健康是非常好的，所以薺菜的營養有什麼呢？薺菜的營養價值1、薺菜中的含鈣...

薺菜價格不定，且受地區等因素影響，一般野生的在5元左右/斤，人工種植的在2元左右/斤。薺菜價格實惠且暢銷，還能作為菜館特色野菜，其利潤也不錯，種植前景較好。薺菜嫩莖葉可食用，還富含粗纖維、胡蘿蔔素、維生素等微量元素，營養...

摘要：苦苣：葉子可以做菜食用，生吃也可以，營養價值比較豐富，莖可以作飼料。苦菊：味道較苦，但藥用價值很高，可以炒著吃或者涼拌，也可以當菊花一樣泡茶喝。茼蒿：長得像菊花，營養也非常豐富，有明目、止咳化痰功效。薺菜：一種野菜，現在多...

一、花瓣區別泥胡菜的花瓣為紫色，也有的是紅色，呈細絲狀，長度約為1釐米左右。薺菜的花瓣通常是白色的，呈十字的形狀開放，呈倒卵形，直徑大概是2.5毫米左右。二、葉片區別泥胡菜葉片為倒披針形，或者是倒披針狀橢圓形，長度一般是...

問：野生薺菜人工怎麼種植？野生薺菜比普通薺菜更有營養，也深受人們的喜歡，所以種植者也更佳青睞於野生薺菜的種植，那麼野生薺菜人工怎麼種植？接下來小編就為您介紹下野生薺菜的人工種植方法。一、栽培季節春、夏、秋季均可栽...

摘要：薺菜常規種植下畝產量大概在1400-1600斤左右，當年氣候條件、當地土壤條件、種植期施肥頻率和病蟲害防治工作等因素會導致其產量會有一定程度的上下波動。薺菜在我國南方農村又叫地菜，每年的農曆三月九年級，家家戶戶都...

薺菜富含蛋白質、鈣、維生素C，鈣含量超過豆腐，胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔相仿。薺菜為野菜中味最鮮美者，是因為它富含氨基酸達11種之多，薺菜還是一種很好的中藥材。因市場需求，人工種植薺菜的也很多，但是綠葉蔬菜普遍都有著病蟲...

種植方法薺菜的種植一般可以分三個時間點，春季、夏季和秋季。在種植前首先要選擇好合適的土壤，土壤要具有良好的透氣性和排水性，一般用細泥土和草葉腐爛的圖即可。選取一個砂盆或者種植盤，將土壤裝進去，然後給土壤澆水，保證...

薺菜，十字花科植物，又名地菜，是人們最喜歡的一種野菜。我國自古就有采集薺菜食用的習慣，據說公元前300年就有食用薺菜的記載，歷史夠悠久的。目前我國各大城市均有引種栽培，但是我覺得還是野外自己挖的好吃，年後以及在我們基...

一、播種栽培薺菜可採用撒播或條播的方法進行播種，每畝用種量為0.7～1.5公斤。由於薺菜種子細少，播種時應拌入2～3倍的乾土或細紗。二、追肥、澆水薺菜田應經常保持土壤溼潤，每隔2～3天噴1次水，切不可溝灌，防止淹苗。在兩片真葉...

芥菜可以生吃，只不過芥菜在生吃之前一定要清洗乾淨，確保乾淨和衛生。常見的薺菜吃法有涼拌薺菜和上湯薺菜等，其中涼拌芥菜的做法非常簡單，只需把薺菜擇乾淨，然後加鹽、生抽、麻油之類的調料進去，再把薺菜放到鍋裡煮一下，等薺...

薺菜和蒲公英是兩種不同的菜。薺菜開白花，蒲公英開黃花。薺菜：薺菜的葉子嫩綠色，有的由於溫度的問題還帶有紫色，其葉邊帶有小刺，葉片邊緣帶有圓滑的缺口，整體上葉片的齒是順生的，拔的時候順手。蒲公英：蒲公英的葉片也是嫩綠色...

薺菜常規種植下畝產量大概在1400-1600斤左右，當年氣候條件、當地土壤條件、種植期施肥頻率和病蟲害防治工作等因素會導致其產量會有一定程度的上下波動。薺十字花科薺屬一年生或二年生草本植物，生長在山坡、田邊及路旁，...

科屬不同：蒲公英屬多年生的草本植物；薺菜屬一、二年生草本植物。形態區別：蒲公英的根是圓錐狀的，呈棕褐色，花果期在4~10月；薺菜的根是白色的，有分枝，稍有分枝毛或單毛，花果期在4~6月。功效區別：蒲公英具有清熱解毒、利尿散結的...

問：薺菜要怎樣種植？播種期：春季栽培在2月下旬至4月下旬，夏季栽培在7月上旬至8月下旬，秋季栽培在9月上旬至10月上旬。播種量：每667平方米，春播0.75～1kg，夏播2～2.5kg，秋播1～1.5kg。選地、整地：薺菜適應性很強，可利用田埂、閒畦、地頭...

回答：芥菜：是十字花科、蕓薹屬一年生草本植物，幼莖及葉具刺毛，有辣味，一般葉片用鹽醃供食用，種子及全草供藥用。薺菜：是雙子葉植物綱、十字花科、薺屬植物薺的通稱，一年或二年生草本，是野菜的一種，莖直立無毛，莖葉可做蔬菜食用，種...