黑莓，很多人剛聽到這個名字的時候並不是很瞭解它是什麼。其實，黑莓也是一種水果，由於這種水果不易儲存，所以在市場上並不是很常見。但它具有很高的營養價值，還是受到了不少忠實的粉絲。它的價格也一直是人們十分關心的問題之一，今天我們就一起來了解一下。
黑莓水果市場價格多少錢一斤
國際市場上優質冷凍黑莓果價格為1300美元/噸。我國是以人民幣為單位，大家可以換算一下。運抵港口價格為960美元/噸。按標準化模式管理的黑莓基地，每畝產冷凍果1噸以上，生產加工費1500元/噸，包裝運輸費1600元/噸，其它損耗和稅費1000元/噸，以上幾項費用合計為人民幣4100元/噸。出口黑莓冷凍果每噸可獲利4000元左右。
增強免疫力、幫助消化、癒合傷口等等，都是黑莓的食療作用;黑莓是一種極好的保健水果，對人體有很多好處。在醫藥方面，黑莓是一種很好的傷口癒合藥，希望大家可以好好利用。
黑莓和藍莓的區別是什麼
1、黑莓
黑莓，也稱露莓，原產地北美洲，屬薔薇科懸鉤子多年生藤本植物，從兩千多年前的古希臘開始，當地人已形成採食野生有刺黑莓的習俗，是近年風靡全球的第三代水果的代表品種，被聯合國糧農組織認定第三代新型特種果，也被歐美國家讚譽為“生命之果”、“黑鑽石”。
黑莓極不容易儲存，採摘後4小時內必須清洗殺菌急凍儲存，否則營養成分大量流失且發酵變質，目前中國出產黑莓主要加工成凍果出口到歐美，澳洲等地，因此黑莓成為唯一一種難以在市場上買到鮮果的水果！
2、藍莓
英文名稱：Blueberry，意為藍色漿果，屬杜鵑花科，越橘屬植物。起源於北美，多年生灌木小漿果果樹。因果實呈藍色，故稱為藍莓。藍莓果實中含有豐富的營養成分，具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能，營養成分高。
其中，由於藍莓富含花青素，具有活化視網膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。並且據美國、日本、歐洲科學家研究，經常食用藍莓製品，還可明顯地增強視力，消除眼睛疲勞。醫學臨床報告也顯示，藍莓中的花青素可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，預防近視，增進視力。
黑莓的功效作用
1、護眼。黑莓中所含的葉黃素可防止眼睛視網膜斑點形成，同時可防止紫外線損傷眼睛。
2、壯骨。黑莓是微量元素錳的極佳食物來源，錳有助於人體形成結締組織，對強壯骨骼至關重要，一把黑莓可滿足錳的日需求量的一半。
3、促進健康細胞分裂。黑莓中富含的葉酸(維生素B9)在健康細胞分裂和生長過程中發揮重要作用。建議孕婦多吃黑莓，以降低新生兒嵴柱裂等出生缺陷。
4、增強免疫力。黑莓中的維生素C含量是藍莓的兩倍。維生素C在人體中可發揮多種重要功能，有助於增強免疫系統、保持心血管健康、降低高血壓、同時改善人體對飲食中鐵的吸收，降低貧血危險。
黑莓果的挑選方法
黑莓一定要挑選顆粒飽滿的，紫藍色的果皮要著色均勻，顆粒光滑乾淨，顏色鮮豔，果質結實，如果帶有花萼的要能容易剝離的。帶有花萼但不容易剝離的一般都是尚未熟透的，味道會很酸。太熟的黑莓顏色會變得稍微帶紅，果質很軟，口感較粉，且很快就會腐敗和開裂，不宜選購。
黑莓和藍莓無論是外形上還是名稱，都有幾分相似，所以常常會讓對它們不瞭解的人們進行誤解。上文中對於黑莓有詳細瞭解，下次大家見到可不要再認錯了哦。
