摘要：種莖繁殖：選擇合適的繁殖方式將折耳根種莖栽到沙壤土苗床中，待幼苗長出2個腋芽時進行定植。土地：選擇平坦、水源充足、排灌方便的地方種植，種前深翻施肥。整地做畦：在原地進行開溝做畦。栽植：施肥後將種莖切成5cm的小段種植即可。肥水及日常管理：適時追肥，及時灑水，做好病蟲害防治、適時採收即可。
一、種莖繁殖
折耳根的種莖來源一般是野生折耳根，種植前對野生折耳根進行分株、插枝處理，以獲取更多種莖。
1、分株繁殖：一般是在3-4月進行，把野生折耳根分株後及時栽到砂質壤土中或直接移栽到大棚內。
2、插枝繁殖：可以在春天或夏天進行，一般是直接將折耳根種莖擷取後移栽到沙壤土苗床上，等扦插莖生根後移植到大棚中揭開。
3、育苗：一般需要2個月左右，待幼苗長出後，選擇顏色白、生長粗壯且有2個腋芽的根莖，將其截成小段後定植到苗床上，及時做好澆水排水工作，促進根莖生長。
二、土地選擇
最好在海拔800m左右的地方種植折耳根，以地勢平坦、水源充足、排灌水方便的地區唯一，在種植之前，將園地內的雜物清除，進行翻耕、施肥工作。
三、整地做畦
採用開溝做畦方式不但可以提高土層厚度，方便田間管理，還能提高折耳根的產量和質量，在整地做畦時要結合當地實際情況進行調整，將低窪地做成陽畦，高地做成平畦，以調高折耳根的產量。
四、栽植
在栽種折耳根前用腐熟的農家肥、氮磷鉀複合肥及餅肥作為基肥，進行深翻，確保肥料和土壤混合均勻；挖一條長0.5cm的溝，在裡面鋪好稻草，施撒磷肥、草木灰等肥料，上面填滿土壤，整塊種植田地都採用這種方式處理後再種植折耳根種莖。
選擇生長健壯、沒有病害的種莖，種植之前將其切成長5cm左右的小段，根據種植密度挖好栽植溝後將其放進去，上面覆蓋薄土，澆透水即可。
五、肥水管理
幼苗成活到封行前定期進行追肥，一般施撒適量的人糞尿即可；折耳根進入正常生長期之後，對植株追施一次經過稀釋的人畜糞水，一個月之後再追施一次。在施肥的同時也要做好澆水工作，及時進行澆水，保持土壤溼潤，促進養分吸收。
六、病蟲害防治
種植過程中，要及時施撒肥料、做好田間管理，在連續種植2年折耳根後適當的改種其他作物，以改善土壤環境，減少菌源，降低患病機率。
七、適時採收
種植折耳根一般採取分批採收的方式進行。地面上的嫩莖葉生長25天左右時即可摘下；若對根系沒有特殊要求，可以在初次採收莖葉10-20天后再次進行採摘，若對根系有特殊需求，可在定植6個月後再進行採收。
