回答：要選擇豐產性突出、抗病力強、品質優的大蔥品種。選擇地勢平坦、背風向陽、土壤肥沃、排灌方便的壤土或沙壤土，肥料混合均勻後撒施在畦面上，然後翻耕、做畦。選擇新種，播前對種子進行篩土，去除塵土等雜質，選擇晴好天氣晾晒處理。常採用撒播和條播的方法，播種後在苗床上加蓋塑料薄膜，可起到保墒和提溫的作用。
一、大蔥春季育苗技術
1、選擇優種
要選擇豐產性突出、抗病力強、品質優的品種，如章丘大蔥、隆堯雞腿蔥等品種。
2、整地施肥
（1）選擇沒種過蔥、蒜、韭、洋蔥等作物的地塊進行育苗。優先選擇地勢平坦、背風向陽、土壤肥沃、排灌方便的壤土或沙壤土。
（2）每畝施腐熟有機肥3000公斤、10公斤二銨、10公斤鉀肥，混合均勻後撒施在畦面上，然後翻耕、做畦，畦長一般10米左右、寬1米左右。
3、種子處理
（1）畝用種量為0.75-1公斤。選擇新種，播前對種子進行篩土、風揚處理，去除雜質、塵土、坷垃等雜質，選擇晴好天氣晾晒處理。
（2）用多菌靈、百菌清等劑拌種，可以有效預防大蔥紫斑病、霜黴病，然後將拌種後的蔥籽放到通風乾燥的地方陰乾待播。
4、適期播種
在冀中南平原地區，一般在3月底至4月初播種為宜，常採用撒播和條播的方法。先對苗床灌足底水，水滲完後撒播種子，來回幾次重複撒播，保證落粒均勻。上蓋細土1釐米厚。播種後在苗床上面加蓋塑料薄膜，可以起到很好的保墒和提高地溫的作用。
5、苗期管理
（1）播種後3天左右，當畦面覆土略有乾燥並出現裂縫時，可用釘耙將畦面耬平耬細，有利於保墒和出苗整齊。4月下旬前後開始澆水，此後每隔10-15天澆一次水，結合澆水畝施尿素5公斤，促進葉片快速生長。
（2）5月底起停止澆水追肥，蹲苗20天左右，使其健壯，增強抗倒伏、抗病能力，以防定植後在烈日下出現癱倒現象，影響緩苗。
二、大蔥種植時間和方法
1、大蔥種植時間
大蔥的種植時間很廣泛，在春季，秋季以及夏季都可進行種植。其中春季要等到土壤解凍後進行。秋季是在九月上旬進行播種，等到第二年五月上中旬就可定植。若是夏季種植的話，應在七月下旬到八月上旬之間播種。
2、大蔥種植方法
（1）整地耕地
種植大蔥的時候要選靠近水源的地塊，這樣的方便澆灌。種植前要先深耕，最少要30釐米。將裡面的雜草，害蟲清理乾淨，這樣後期方便管理。耕地後要開溝，1-1.5米寬即可。
（2）播種方法
種植大蔥有3種方法，分別是種子繁殖，分株繁殖以及球莖繁殖。多是用條播或條栽的方法進行的，條栽是每株距離在5-8釐米，種植前要先將土壤澆透水，這樣能提高它的成活率。
（3）施肥管理
①大蔥小苗在生長期間消耗的養分較多，不僅要施加基肥，還要及時追肥處理。若是發現枝葉比較細，要及時追施鉀肥，促使長勢旺盛。
②還要注意夏季的溫度高，雨水多，要及時排水處理，土壤裡不能有積水，發現有雜草的時候要及時清除掉。
