回答：1、親鱔選擇及培育：選擇體形肥大且健壯的黃鱔作為親鱔，並將雌雄親鱔按2：1的比例分開培育，期間可投喂蠶蛹。2、催產與孵化：水溫為25-28℃時，為親鱔注射絨毛膜促性腺激素溶液，再將雌雄親鱔按2：1的比例放入產卵池，待雌鱔產卵後將水溫保持在22-28℃。3、水質調節：每週注1次水，適當種植一些蕪萍。
一、親鱔選擇及培育
1、選擇親鱔時，要求其體形肥大且健壯，體色鮮豔呈黃色，下腹部膨大柔軟，卵巢輪廓明顯，腹部呈淺桔紅色，生殖孔紅腫，雄性鱔魚的體長一般以50釐米左右為宜，雌性鱔魚的體長一般以25釐米左右為宜。
2、選擇好親鱔後，將雌性親鱔、雄性親鱔按照2：1或3：1的比例分開培育，培育前要對親鱔池進行清潔、消毒處理，之後每平方米投放20-25尾親鱔。
3、培育期間，可投喂經過人工馴食的蠶蛹等動物性餌料，同時要時常灌入新水，調節水質，將水深保持在10-25釐米。每週換2次水，每次更換1/3的水量，保證長時間的微流水有利於刺激黃鱔性腺的正常發育。
4、目前人工繁殖用的親鱔一般是使用籪、鱔籠等工具從水庫、湖泊等水域中捕撈而來，由於黃鱔具有特殊的性逆轉現象，所以要完全辨別雌雄可能會比較困難。
二、催產與孵化
1、催情產卵
（1）待水溫達到25-28℃後，為親鱔注射絨毛膜促性腺激素溶液（目的是為了催產），每尾雌鱔的注射量一般為400-500個國際單位（IV），雄鱔的注射量可減半。注射方法一般以腹腔注射為宜，這樣不但具有良好的效果，而且效應時間較短。
（2）注射藥物後，將雌性親鱔、雄性親鱔按照2：1或3：1的比例放入產卵池中，一般情況下經過45-50小時雌性親鱔便可自行產出卵粒（或擠出卵粒）。
（3）如果要進行人工授精，那麼要事先採集雌鱔的卵（擠卵或剖腹取卵），然後解剖雄鱔取出其精液，再進行幹法授精。
2、孵化管理
（1）卵粒的孵化水溫一般以22-28℃為宜，在適宜的溫度範圍內，孵化率會隨著溫度的上升而提高，若水溫處於25℃左右，則一般只需經過150小時（7-8天）左右即可孵化，剛孵化出來的鱔苗其身體長度一般為12-20毫米左右。
（2）鱔苗孵化3-4天后，可將其放入育苗池中進行培育。需注意，孵化池和育苗池的水溫差距不能超過3-5℃。
三、苗種培育
1、將鱔魚苗放入育苗池內，待其卵黃囊慢慢消失後（所需時間大約為7天左右），投喂枝角類、橈足類、部分大型輪蟲等浮游動物，之後將熟蛋黃、豆粉調成糊狀再進行投喂，或將蚌肉、蚯蚓、各種動物的血液和下腳料加工成糊狀，然後撒入育苗池內。
2、投喂次數為4-6次/天，日投喂量為鱔魚苗體重的2-5%，若每平方米的放養量為450-500尾，則進入冬季後一般就能收穫20-40尾/公斤的標準鱔種。
四、水質調節
1、雖然鱔苗具有較強的耐汙水、耐低氧、耐疾病能力，但如果是進行高密度集約化養殖，則還是要注意調節水質，一般情況下每週可以注1次水，或換沖水1次，每次的換水量以池水總量的1/3為宜。
2、進入夏季後，可在育苗池內種植蕪萍、磨菇、茭白或水花生，以便為黃鱔遮陰。
3、育苗池內可以投放適量的泥鰍苗，每平方米一般可投放30-50尾，這樣既能清理黃鱔苗吃剩下的食物，又能起到調控水質肥瘦的作用，除此之外，還能避免黃鱔之間出現互相纏繞的情況。
五、鱔病防治
1、鱔病一般以預防為主，鱔苗入池前可事先進行清洗、消毒處理，同時可讓鱔苗在食鹽水中（濃度以3-4%為宜）洗浴2-5分鐘左右，這樣即可有效防止鱔苗染上疾病。
2、養殖鱔苗時容易發生的疾病一般為水黴病，發生此疾病的主要原因為鱔苗之間互相啃咬，或受到敵害生物的侵襲，導致身上出現傷口，之後傷口又受到水黴菌的感染，因而發病。
3、當鱔苗受到水黴病的侵染後，其體表一般會出現一層白色的毛狀物，俗稱“白毛”或“白毛病”。發病後，鱔苗表現出現急躁不安、食慾不振、患處肌肉出現腐爛的情況，最後因逐漸瘦弱而死亡。若卵子受到水黴菌的侵染，則也會發生大批死亡的現象。
4、治療水黴病時，每立方米水體可用食鹽、碳酸氫鈉（俗稱小蘇打）各400克，化水後進行全池潑灑，連續潑灑3天。
5、若鱔卵受到侵染，可用孔雀石綠溶液（0.7ppm）將其浸洗10-15分鐘，連續使用3天即可。
