1、播種
上海地區秋季哈密瓜育苗宜在7月底8月初，選用適合上海地區栽培的高產優質的哈密瓜品種。哈密瓜種子先在40℃下於恆溫箱內乾燥24小時，再將溫度恆定於70℃高溫進行乾熱殺菌72小時。
育苗採用穴盤或營養缽，內建消毒過的育苗營養土，可選用礱糠：蛭石：珍珠岩：草炭為2：1：1：2，並混入消毒過的有機肥。宜在傍晚播種，播種前育苗營養土需澆透5000倍的敵克鬆溶液消毒。播種時在育苗營養土上用手指戳一個1.5釐米～2釐米深的孔穴，每孔播1粒種子，種子平放，下部不要留空。下種後覆上營養土，並用手輕輕覆壓，播完後苗床表面蓋上遮陽網降溫。
2、苗床管理
通常情況下，大棚開棚通氣。待種子一半以上拱土時，溫度許可的情況下儘快揭去遮陽網，讓幼苗接受光照，防止徒長，中午高溫時仍要適當蓋上遮陽網進行遮陽降溫。
澆水宜在清晨時候，上海地區秋季早上十點以後溫度較高，應在此之前保證苗上無水珠。出苗後應控制水分，以防猝倒病和幼苗徒長，做到“見幹見溼”。
哈密瓜苗期宜發生猝倒病、立枯病和枯萎病。發現少量病苗，應儘快拔除，並噴施75%百菌清可溼性粉劑600倍液，或64%防毒礬可溼性粉劑500倍液，或70%代森錳鋅可溼性粉劑500倍液及時防治，一般每7～10天噴1次。棚內要保持通風換氣，降低棚內空氣的相對溼度，不給病害發生創造適宜條件。
上海地區秋季宜發生的蟲害有煙粉蝨、瓜蚜、美洲斑潛蠅、瓜螟、斜紋夜蛾和紅蜘蛛等。防治煙粉蝨選用吡蟲啉2000倍液，防治瓜蚜可選用20%莫比朗乳油5000倍液（每畝用量20克），防治美洲斑潛蠅可選用75%潛克（滅蠅胺）2000倍液（每畝用量7～10克），防治瓜螟可選用20%殺滅菊酯乳劑3500倍液（每畝用量30克），防治斜紋夜蛾可選用2.5%功夫菊酯乳油2000倍液（每畝用量50克），防治紅蜘蛛可選用20%蟲蟎克乳油1000倍液（每畝用量100克）。施藥一般在傍晚進行，不宜產生藥害，藥劑作用時間長，防治效果好。大棚周圍安裝防蟲網等防蟲設施，可有效降低苗期蟲害。
