醋栗小小的果子卻深得大家的喜愛，而醋栗會在夏天的時候才會開花結果，是種營養很豐富的水果，同時作為產量和經濟效益都很高的草本園藝作物，全國各地均可種植，但是有的朋友對它的種植和栽培技術不是很清楚，下面我們就來一塊兒瞭解一下吧。
醋栗怎麼種
苗木繁殖。可採用水平壓條法。在春季從株叢向外開成放射形縱溝,深度15釐米左右。選擇發育健壯的1 年生新枝，將枝條向下彎，水平引向縱溝，使整個枝條緊貼溝底，一個溝內可放幾根枝條，但應注意，它們之間要有一定距離，以便新根生長，然後在溝內填土，枝條頂端露出地面。
隨著壓條上發出的新梢不斷長高，分次進行培土，使新梢基部生根。秋季落葉時將每個帶根的新株與母株分離，成為獨立的植株。水平壓條操作簡便，成活率高，而且苗木健壯。
醋栗種植技術與注意事項
一、種植技術
1、園地選擇。醋栗喜歡生長在腐殖質較多、疏鬆肥沃的土壤中。山坡建園,應選擇坡度不超過10度的緩坡地帶。
2、定植。株行距為1米×1米，定植穴深、寬各40釐米，每穴施農家肥5公斤。定植時將苗放在坑內，一人提苗，一人培土，踏實，澆足水，定植後要求穴面比地面低8-10釐米，以便生長季節保持水分。
3、修剪。醋栗栽植後第二年開始結果，果實2-3個生長在一個果穗上。苗木定植的當年應選留4-5個生長健壯的基生枝，從第二年起每年各留4-5個生長健壯的基生枝，一叢一般保留16-20個基生枝。4-5年每棵樹可形成5-15公斤的高產。方法是：對過密的株叢，採取疏剪衰弱枝、回縮多年生枝以及剪除多餘的基生枝。
二、注意事項
因株叢內枝條過密，通風透光不良，骨幹枝下部易光禿，內膛無果，產量低。因此，進入結果期要特別注意修剪工作，保持通風透光。
田間管理
1、追肥：
定植緩苗後，結合澆水追催苗肥，每公頃穴施或溝施腐熟的人糞尿7500千克，或尿素160千克。第一果實膨大後追第二次肥，每公頃施複合肥225～300千克，以促進果實發育和植株生長。採收中後期可根據植株生長情況追肥。如基肥不足，追複合肥300千克。有條件時行根外追肥，把尿素、或複合肥配成0．2%～0．3%的水溶液，每3～5天一次噴布葉面。
如果葉片肥大，節間過長，有徒長的表現，可噴0．2%磷酸二氫鉀液控制。
2、澆水：
定植時澆足定植水。緩苗追催苗肥後澆一水，即中耕蹲苗。蹲苗結束後，適當澆水，保持土壤溼潤，每5～7天一水，夏季每3～5天一水。中耕除草：定植初期，每澆水後即中耕一次，以使土壤疏鬆，提高地溫，促進根系發育。在初花初果時，結合追肥，進行中耕培土，使栽培行變成壟，防止植株倒伏，並利於灌溉排澇。
3、中耕除草：
生長中後期及時除草。
4、植株調整：
醋栗分枝多、匍匐性強，必須進行搭架。一般用竹竿插入土中，搭成人字架或籬壁架。植株每長30釐米長即人工綁蔓一次。
5、採收：
醋栗果實成熟後自然脫落，人工撿拾收穫，其質量最佳。成熟果外宿花萼枯黃，果實淡黃色，香味濃郁。如果果實成熟度不夠，味差，則應催熟。可用2000倍的乙烯利噴灑果實後堆放，待其充分成熟。供貯藏或遠銷運輸的果實，以帶果外宿存花萼為宜。
醋栗主要病蟲害為白粉病和透翅蛾。白粉病主要危害葉片,始發期在葉片表面或背面有一層白粉狀黴層，由白色變成黑褐色，上面散生黑色顆粒，並蔓延到葉柄、果柄以及枝條上。
防治方法：應注意合理密植，保證透光條件，在發病初期，可選用12.5%特譜唑2000-2500倍液噴灑，可連續噴2--3次。透翅蛾一般以幼蟲危害燈籠果植株的枝條、芽和葉，使被害枝葉脫落、凋萎乾枯。防治方法：結合修剪，將剪下的被害枝集中燒燬；也可用馬拉硫磷2000-3000倍液進行防治。
通過上面的介紹大家有沒有了解了醋栗的種植呢，據說醋栗樹長出來很漂亮，有的人可是會種到花盆裡，從而變成了一種觀賞性的植物，深受種植者喜歡，通過這種方法一舉兩得，又好吃又好看。
