常用的葡萄催紅劑主要包括乙烯利等藥物。
乙烯利是一種有機化合物，在農業生產中可以作為植物生長刺激劑使用，使用後可加快作物的成熟時間，在一定條件下還能誘導作物自行產生乙烯。
乙烯利的使用濃度不能過低或過高，濃度過低時效果不明顯，濃度超過500毫克/公斤時，容易造成落果。
一、有哪些葡萄催紅劑
1、催紅劑種類
（1）葡萄催紅劑主要有乙烯利等藥物。乙烯利是一種有機化合物，純品呈白色的針狀結晶，工業品呈淡棕色的液體，特點為易溶於水、甲醇、丙酮、乙二醇、丙二醇，微溶於甲苯，不溶於石油醚。
（2）在農業生產中，乙烯利可以作為植物生長刺激劑使用，使用後可促進作物開花，使作物提前成熟、脫落，在一定的條件下乙烯利還能誘導作物自行產生乙烯。
2、使用乙烯利的注意事項
（1）濃度要適合，濃度過低時效果不明顯，濃度超過500毫克/公斤時，容易引發落果現象。
（2）葡萄開始成熟時即可噴施，有色品種開始上色、白色品種果粒微微轉黃時，噴施效果最佳。
（3）不同葡萄品種的適宜催熟濃度有所區別，在實際生產中要通過試驗來得到適宜的處理濃度和方法。
（4）乙烯利有促進離層形成的作用，因此單獨用乙烯利催熱時常引發落果情況，或導致葡萄果穗不耐貯藏、運輸，為了減輕這種副作用，可在使用乙烯利時加入荼乙酸（10- 20毫克/公斤）。
二、葡萄催紅劑上午打還是下午打好
1、葡萄催紅劑一般在上午打比較好，因為下午的溫度相對較低，而且晚上還會有露水，如果此時噴藥，則藥液遇到露水後會被稀釋，導致藥效下降。
2、適宜的噴藥時間為上午10點以後至下午2點之前，噴藥時需確保當天晴朗無風，而且在24小時之內不能降雨。
