問：葡萄的催熟劑該怎樣用？
葡萄上經常使用的催熟劑是乙烯利。乙烯利是一栽種物生物安慰素，能增進葉綠素的剖析、色素的構成及無機酸的轉化和果實芬芳物的構成。實驗講明，巨蜂等種類在果實開端成熟時，果穗上噴布或浸蘸250-300毫克／公斤的乙烯利，能延遲成熟6-8天，並且在噴後第五天便可食用。
使用乙烯利催熟葡萄時要留意：①濃度要合適，濃渡過低後果不顯著，而濃度高於500毫克／公斤時，輕易招致落果。②處置懲罰時光以果實開端成熟時為最合時期，即有色種類開端上色，白色種類果粒輕輕轉黃時，處置懲罰後果最好。③差別種類催熟最相宜濃度有所差別，臨盆上要經由實驗以求最好的處置懲罰濃度與要領。④因為乙烯利有增進離層構成的感化，以是零丁應用乙烯利催熱經常常招致果粒零落，使葡萄果穗不耐儲藏和運輸，為了加重這類反作用，在應用乙烯利時可參加10-20毫克／公斤的荼乙酸或10-15毫克／公斤的2，4，5-T，即有優秀的防果粒零落的後果。
