溫度不適、澆水不當、營養失調、出現病蟲害等都會導致辣椒落花落果。對於溫度不適造成的落花落果，要及時控制好溫度，辣椒開花的適溫為25-30℃。對於澆水不當造成的落花落果，要控制澆水操作，第一花序開始坐果前，一般不用澆水。對於營養失調造成的落花落果，需要調控施肥的種類和施用量，確保辣椒生長所需的營養均衡。對於出現病蟲害造成的落花落果，要及時對症下藥。
一、為什麼辣椒會落花落果
1、溫度不適
辣椒開花期如果溫度過高過低，會引起花朵生長髮育不良，導致落花。
2、澆水不當
辣椒開花結果期，如果澆水過多或過少，會導致落花落果情況。
3、營養失調
辣椒發芽分化期，如果施肥不當，造成了營養失調，進而會導致落花落果情況。追施氮肥過多，辣椒定植後施肥過量易導致辣椒徒長，落花落果機率增大。
4、病蟲害
辣椒落花落果的主要原因是出現了病蟲害，病蟲害危害花、果、根系、葉片，導致葉片枯死脫落、植株枯死、落花落果。
二、辣椒落花落果的防治方法
1、對於溫度不適造成的落花落果，及時控制好溫度，辣椒開花的適溫為25-30℃，夜間溫度15-20℃，溫度不可過高或過低。另外，可以適當噴灑防落素澇，嚴格按照說明使用，保花保果。
2、對於澆水不當造成的落花落果，控制澆水操作，辣椒第一花序開始坐果前，如果沒有出現高溫乾旱天氣，不用澆水，辣椒葉片出現萎焉情況適量澆水。辣椒開花結果期，適當澆水，保持土壤溼潤，注意控制口腔溼度，溼度在60%左右為好。
3、對於營養失調造成的落花落果，植株生長期適量的施用氮肥，調控施肥的種類和施用量，確保辣椒生長所需的營養均衡，不可以偏一施肥。
4、對於出現病蟲害造成的落花落果，於花期噴灑藥劑進行預防，病害需要對症下藥。
