回答：第一步先加入鹽，放鹽可以刺激出更多的黏液，減少豬大腸的腥味。第二步放入少許植物油，放植物油更容易將豬大腸的黏液清洗掉。第三步放入白醋，白醋可以有效的去除豬大腸的腥臊味。全部處理好以後，用流動的清水清洗乾淨，直到水不發紅為止。大腸的外層有一些油，可用啤酒揉搓2-3分鐘，然後用流動的清水清洗乾淨。
一、洗豬腸子最快最乾淨的方法
1、首先加入鹽，放鹽可以刺激大腸分泌更多黏液，減少豬大腸腥味，然後用手揉搓一分鐘。第二步放入植物油，植物油可以將豬大腸黏液清洗掉，再繼續用手揉搓一分鐘。第三步放入白醋，白醋可以有效去除豬大腸的腥味，再次用手揉搓一分鐘，然後放入玉米麵粉，用手揉搓兩分鐘。
2、將豬大腸全部處理好以後，就能用流動的清水清洗乾淨，洗到水不發紅為止。已經洗好的豬大腸表面非常乾淨，而且聞起來也沒什麼異味，豬大腸的表面有一層油，這個油如果喜歡可以一直留著，如果不喜歡可以去除掉。
3、如果嫌麻煩不想去掉這層油，可以往豬大腸裡面灌一些植物油，然後將其輕輕揉搓，這樣豬大腸的外側就清洗乾淨了。還可以放入啤酒，再次用手揉搓2-3分鐘，然後用流動的清水清洗乾淨，這樣豬大腸就徹底清洗好了。
二、豬腸子有氣泡是怎麼回事
1、豬腸子有氣泡一般屬於正常現象，也無需與其他疾病關聯在一起，這種情況與動物之前的進食有關係。如果不是氣泡，那可能是豬生前有胃腸疾病，比如傳染性胃腸炎，流行性腹瀉之類的疾病傷害了腸道。
2、煮豬腸子之前，一定要先將豬腸子徹底清洗乾淨，在清洗後還要進行浸泡。浸泡的時候可以將腸衣翻過來，撕下里面的油還有雜物，這樣煮出來的豬大腸不會出現縮小的現象。
3、焯水也是煮豬大腸環節中比較重要的一步，一般將豬大腸焯水到八成熟即可。焯水的時候也要加一些醋，這樣可以減少豬大腸的腥味，清洗好豬大腸後，可以將豬大腸切塊，這樣能使豬大腸更好的吸收水分。
