回答：一般80斤的羊大約能出32-44斤左右的羊肉，具體能出多少斤跟羊的品種、飼養方式、年齡等因素有關。在養羊的過程中可以採取放養和圈養結合的方式，在春夏季的時候進行放養，在秋冬季的時候進行圈養，這樣有利於羊生長髮育。還要預防各種病蟲害，每年定期給羊驅蟲4次，然後根據季節變化，給羊飲用中藥製劑。
一、80斤的羊能殺多少斤肉
1、一般成年羊出肉率為40%-55%左右，而正處於成長階段的羊出肉率相對較低，一般在40%左右甚至更低，所以80斤的羊大約能殺32-44斤肉。具體能殺出多少斤肉跟羊的品種、飼養方式、年齡等有關。
2、在養殖羊的過程中可以採取放養和圈養結合的方式，在春夏季的時候，把羊趕上山坡或者草地，讓羊進行自由採食；而在秋冬季節牧草枯萎的時候把羊關入羊圈，並且給羊飼餵幹牧草、玉米麵等穀物類飼料，這樣有利於羊生長髮育。
3、羊是一種比較嬌弱的動物，在養殖過程中還要預防各種病蟲害。每年定期給羊驅蟲4次，也就是每一個季度進行一次驅蟲。然後根據季節變化，給羊飲用中藥製劑，這樣可以避免羊出現感冒、食慾不振等現象。
4、在養殖過程中還要給羊及時清理圈舍，保證羊圈環境乾淨，在夏季比較炎熱的時候給羊剔除多餘的羊毛，這樣可以避免因為溫度過高而導致中暑。
二、殺羊的正確方法
1、先把羊按倒在桌面上，然後用繩子把羊腿綁住，這樣可以防止羊逃跑。用刀在羊的喉嚨處割開一道口放出羊血，並且在刀口處拔出接腸道的管子打一個結，這樣可以防止羊腸道內的食物和糞便流出。
2、然後再扒開羊腿處一部分羊皮，用塑料導管插入吹氣直到羊皮腫脹，在用刀在腹部、羊腿處割一刀，把羊皮剝離下來。用鐵鉤把羊掛在樹上，然後割開肚子取出內臟，最後割下羊頭用水沖洗即可。
3、在給羊去毛的時候先用冷水把羊的全身打溼，然後放在70℃左右的熱水中燙10-12分鐘左右在撈出進行拔毛，而羊的頭蹄部位的羊毛可以用火槍燒除乾淨。注意燙羊的水溫不能太高，避免把羊毛燙老導致無法拔除乾淨。
