回答：草雞是本地雞種，一般常將經過農戶散養且飼養時間相對來說比較長的雞稱為草雞，其主要的特徵為腿部比較細，腳爪細小尖長且粗糙有力，雞皮薄且光滑緊繃，頭小嘴尖且雞冠厚。而一些雞雖然也是散養且飼養期比較長，但是它們卻是肉雞種，不是本地雞種，因此它們並不是草雞。在分辨草雞和肉雞的時候，可以拔下它們身上的毛並仔細觀察，草雞的雞毛很乾淨，什麼東西都沒有，而在肉雞雞毛的根部則會有一些血跡。
一、草雞是什麼雞
1、屬於哪種雞
（1）草雞是本地雞種，而且是需要經過農戶自己散養且飼養期相對來說比較長的一種雞。
（2）需注意，目前在市面上會出現兩種自譽為“草雞”的雞類，一種雞類雖然屬於本地雞種，但是卻利用了圈養、飼餵人工合成飼料等飼餵方式，從而縮短了飼養期，這種雞通常不屬於草雞。
（3）而另一種雞類雖然採用了散養方式，並吃著些五穀、菜葉、小蟲子等食物長大，飼養期相對來說比較長，但是它卻屬於肉雞種，不屬於本地雞種，所以它也不是草雞，因此在挑選草雞的時候需要仔細觀察雞的特徵，從而挑選出真正的草雞。
2、如何分辨草雞與肉雞
（1）外貌不同
①草雞：頭小嘴尖，腿部相對來說比較細，腳爪不僅細小、尖長，而且粗糙有力，雞皮比較薄且光滑緊繃，雞冠通常比較厚。
②肉雞：腳短，腳爪粗圓且肉厚。
（2）毛根部是否有血跡
①草雞：拔下草雞身上的一小撮毛後，會發現它的毛很乾淨，沒有血跡。
②肉雞：在毛根部一般會帶有血跡。
二、草雞和土雞的區別
1、區別
草雞一般與土雞沒有區別，因為草雞的另一個別名便是土雞。
2、草雞簡介
（1）草雞的體型較為肥壯且性情活潑，因為它具有肉質好、味道鮮的特點，因此受到了消費者的歡迎。
（2）草雞具有覓食能力強、適應性廣、抗病力強等優點，喜歡溫暖乾燥的環境，不喜歡火熱潮溼的環境，而且具有很強的合群性，通常不會單獨行動，一些雛雞在剛出生的時候便會尋找雞群，如果離群了便會不停的叫。
（3）公雞與母雞均具有很強的認巢能力，能夠快速的適應新環境並自行回到原處休息，不過它們並不歡迎新雞的加入，如果有新雞進入了，那麼它們便會發生爭鬥。
