回答：供食用：蝸牛是一種高蛋白、低脂肪的食品，100克蝸牛肉中通常含有18克蛋白質、5克脂肪、7克糖類，除此之外蝸牛肉中還含有較豐富的氨基酸、 鈣、生物鹼、酚類、內脂、香豆精、有機酸、維生素等物質。作為飼料：蝸牛體內的消化酶能夠促進家畜對飼料的分解和轉化。作為裝飾品：蝸牛殼可加工成各種貝雕藝術品。
